Pasundan Ekspress- Hayo siapa yang suka kue manis dan ringan? Kalau kamu suka, pasti tahu dong kue yang satu ini? Ya, itu dia Macaroon! Kue manis yang asalnya dari Eropa ini memang terkenal dengan kelezatan dan keunikan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Di Prancis, macaroon diperkenalkan oleh para biarawati di biara Saint-Jean-de-Luz pada abad ke-16. Kue ini mulai populer di Prancis pada abad ke-19 setelah koki Pierre Desfontaines menciptakan varian macaroon dengan menggabungkan dua kue dengan lapisan selai di antaranya.