PASUDAN EKSPRES – Tahu adalah makanan yang gampang di temukan dimana – mana karena makanan ini merupakan makanan yang sangat populer di Asia.
Tahu memiliki gizi yang sangat tinggi. Selain menjadi sumber protein, tahu juga mengandung mineral, zat besi, kalsium, vitamin B1, tembaga, seng, magnesium, dan selenium.
Tahu juga baik untuk tubuh.
Dibawah ini ada beberapa olahan tahu yang wajib kamu coba dan peraktekin di rumah, Simak cara pembuatanya :
1. Tahu SakuraÂ
Baca Juga:Kacamata Anti Radiasi Melindungi Mata dari Radiasi ElektromagnetikViral! Minuman Indonesia Kekinian Boba Drink
Tahu sakura merupakan menu olahan tahu yang cocok untuk cemilan sehari-hari
Bahan-bahan:
500 gram tahu putih
2 buah wortel
2 batang daun bawang
Sebutir telur
2 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt lada halus
Sosis
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt ketumbar bubuk
Pelapis tahu:
1 butir telur
Cara buat:
Pertama, campurkan semua bahan hingga merata.
Kedua, tambahkan bumbu halusnya, dan aduk sampai merata.
Kemudian, siapkan cetakan, olesi dengan minyak dan beri 2 sendok makan adonan.
Selanjutnya, tancapkan sosis pada bagian tengah adonannya.
Kukus pepes tahu kurang lebih 20 menit.
Jika sudah matang, keluarkan tahu dari cetakan.
Terakhir, masukkan ke telur kocok, dan goreng sampai kuning keemasan.
2. Sayur Lombok TahuÂ
Sayur lombok tahu cocok untuk jadikan lauk untuk menu makanan
Bahan-bahan:
10 kotak tahu putih
5 buah cabai rawit utuh
5 buah cabai hijau
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
½ sdt ketumbar bubuk
1 ruas kunyit
1 sdt gula merah
Gula, garam, dan merica secukupnya
400 ml santan cair
Cara membuat
Pertama, goreng tahu setengah matang.
Selanjutnya, tumis bawang, kunyit, kemiri, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Kemudian, tuang air, dan santan.
Selanjutnya, masukkan tahu dan semua bahan yang sudah tersedia.
Aduk biar santan tidak pecah.
Terakhir, tunggu sampai mendidih, dan sajikan.
3. Oseng Tahu dan JamurÂ
Ini adalah olahan tahu yang paling enak, anda wajib untuk mencoba nya
Bahan-bahan:
300 gram tahu putih
100 gram jamur champignon