PASUNDAN EKSPRES – Cukup banyak buah yang tidak boleh masuk kulkas, lho teman-teman. Kulkas sendiri merupakan sebuah perlatan yang sangat penting dalam menjaga kesegaran makanan, termasuk dengan buah-buahan.

Mungkin di antara kamu seringkali meletakkan buah-buahan ke dalam kulkas setelah di makan atau bahkan ketika masih keadaan utuh. Tapi, apakah kamu tahu gak semua buah-buahan bisa masuk ke dalam kulkas atau lemari pendingin, lho.

Nah, di sini kamu akan menemukan beberapa buah yang tidak boleh masuk kulkas karena bisa mempengaruhi tekstur, rasa, serta kualitasnya. Apa saja, ya? Simak ulasannya di bawah ini sampai selesai.

Buah yang Tidak Boleh Masuk Kulkas

Berikut adalah beberapa buah yang tidak boleh masuk kulkas yang harus kamu tahu karena ini cukup penting.

1. Apel dan Pir

Buah yang tidak boleh masuk kulkas yang pertama adalah buah apel dan pir. Disarankan untuk menyimpan apel dan pir pada suhu ruangan yang normal.

Menyimpan apel dan pir dalam suhu dingin di dalam kulkas dapat merusak kualitas tekstur apel dan mengurangi nilai gizi yang terkandung di dalamnya.

BACA JUGA: 5 Buah yang Bikin Kenyang, Bantu Melancarkan Diet Sehatmu untuk Ciptakan Tubuh Seperti Lisa Blackpink

Namun, jika kamu lebih menyukai konsumsi apel dan pir dalam keadaan dingin, kamu dapat mempertimbangkan untuk menyimpannya di dalam kulkas selama beberapa jam sebelum dikonsumsi.

2. Persik dan Plum

Disarankan untuk tidak menyimpan buah persik dan plum yang belum matang di dalam kulkas, karena proses penyimpanan tersebut dapat menghambat kematangan buah.

Sebaiknya, kamu dapat menyimpan persik dan plum di meja dapur sampai mereka matang sepenuhnya. Pastikan untuk mencuci buah-buahan tersebut sebelum dikonsumsi.

3. Tomat

Buah yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas adalah tomat. Penyimpanan tomat dalam suhu dingin di kulkas dapat menyebabkan perubahan pada tekstur dan rasa tomat.

Rasa tomat dapat menjadi kurang tajam, kurang asam, dan kurang segar jika disimpan di dalam kulkas.

Hasil penelitian dari Universitas Florida menunjukkan bahwa menyimpan tomat dalam suhu rendah dapat mengakibatkan rasa tomat menjadi hambar dan menghilangkan ciri khasnya.

Selain itu, semakin lama tomat disimpan di dalam kulkas, misalnya selama seminggu, dapat mengganggu kesegarannya.

4. Jeruk

Jeruk dan buah citrus lainnya, seperti jeruk limau, lemon, dan jeruk nipis, sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas. Lebih baik menyimpannya pada suhu ruangan.

Apabila jeruk disimpan dalam suhu dingin, kulitnya akan mengalami pengeringan dan menjadi keras. Selain itu, kandungan air dalam jeruk akan berkurang jika jeruk mengalami kekeringan.

5. Melon

Apabila melon disimpan di dalam kulkas, kandungan senyawa antioksidan yang terdapat dalam melon dapat berkurang.

Selain itu, beberapa kandungan vitamin dalam melon juga dapat mengalami penurunan jika melon disimpan utuh dan tidak dikupas serta dipotong terlebih dahulu.

6. Alpukat

Menyimpan alpukat di dalam kulkas tidak hanya membuatnya cepat membusuk, tetapi juga dapat mengubah citarasa alpukat. Lebih baik mengonsumsi alpukat yang disimpan pada suhu ruangan.

Untuk mencegah alpukat agar tidak cepat layu, disarankan untuk membeli alpukat dalam jumlah yang cukup dan tidak berlebihan.

7. Beri

Buah-buahan beri seperti blueberry, strawberry, raspberry, dan lainnya sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas. Buah-buahan ini rentan terhadap layu dan rusak jika disimpan pada suhu rendah.

BACA JUGA: 6 Buah yang Tinggi Gula yang Harus Kamu Ketahui agar Tidak Berlebihan Porsinya

Sebaiknya, buah beri disimpan pada suhu ruangan dan diberikan ventilasi yang cukup. Sebelum dikonsumsi, disarankan untuk mencuci kulit buah-buahan tersebut terlebih dahulu.

Nah, itulah beberapa buah yang tidak boleh masuk kulkas. Perhatikan dengan baik cara penyimpanan masing-masing buah untuk memastikan kesegarannya. Semoga artikel ini dapat membantumu. (ipa)