KARAWANG-Berbagai macam kuliner khas Sunda seperti Surabi Hijau, Colenak, Awug sudah banyak terdengar dimasyarakat luas. Berbaga ikota, hotel dan restaurant pun menghidangkannya. Bagaimana dengan makanan legendaris yang terdapat di Mercure Karawang. Mercure Karawang pun menghadirkan makanan legendaris tradisional khas kuliner Sunda yang hamper punah, yaitu Dodong Ketan Item.
General Manager Mercure Karawang, Dodit Hapsoro mengatakan Disetiap acara-acara penting kami selalumengangkat menu Dadong ketan item ini, GubenurJawa Barat, Bapak Ridwan Kamil danI bu Bupati Karawang, Ibu Cellica pun sudah mencobanya dan menjadi makanan favorit bila berkunjung ke Mercure Karawang.
Sebagai hotel International pertama di Karawang dibawah management Accor Hotels Group, Mercure Karawang selalu berusaha untuk memberikan inovasi yang bersinergi dengan lingkungan sekitar, agar terus dapat menjadi hotel yang terbaik di kota Karawang.
Baca Juga:Terima Penghargaan Jasa Bakti Koperasi, Ini Kiprah Ruhimat Memajukan KoperasiTim Popwil Subang Raih 7 Emas, Sepak Bola Maju ke Popda 2020
Executive Chef Mercure Karawang, Chef Indra menjelaskan menghidangkan makanan barat dan jepang, Mercure Karawang pun menghadirkan makanan legendaris tradisional khas kuliner Sunda yang hamper punah, yaitu Dodong Ketan Item.Banyak orang yang tidak mengetahuinya, maka dari itu kami mencoba mengangkatkembalidenganperpaduan bahan dasar asli dan ditambah dengan konsepmilenial agar lebih menarik. (ddy/cup)