Pedasnya Nendang dan Bikin Nagih
Destinasi kuliner di Purwakarta bertambah dengan kehadiran Penyet Sambel Gledek alias PSG yang berlokasi di Wisma Soeryo, Jl. KK Singawinata, tepat di depan Situ Buleud.
Laporan ADAM SUMARTO, Purwakarta
Kehadiran spesialis bebek sambal pedas dan sambel ireng ini langsung mendapatkan sambutan hangat dari warga Purwakarta. Betapa tidak, nama PSG sendiri sudah sangat dikenal warga Purwakarta, yakni yang berlokasi di Jalan Tengah, Kelurahan Nagri Kaler, Purwakarta.
“Untuk yang di Wisma Soeryo ini baru saja dibuka. Kami menawarkan konsep rumah makan atau restoran. Jadi lebih nyaman dan pas untuk makan bersama-sama,” ujar Syahroni saat ditemui di Penyet Sambel Geprek Wisma Soeryo, Kamis (25/6).
Baca Juga:Danlanal Pantau Penerapan Protokol Covid-19 di Pelabuhan PatimbanRM Parantina Nusasari, 100 Ekor Ayam ‘Disulap’ Jadi Bakakak
Dia menyebutkan, menu andalan PSG adalah bebek sambal pedas dan sambal ireng. “Pedasnya nendang dan bikin nagih. Pun halnya dengan sambal ireng yang otomatis mampu menggugah selera makan. Khusus sambal ireng ini, kami menggunakan kluwak sehingga rasanya khas,” kata Roni, panggilan akrab Syahroni.
Selain menu bebek, sambungnya, PSG juga memiliki menu lainnya yang tak kalah spesial. Sebut saja ayam goreng penyet, iga, lele, sate babat, paru dan limpa goreng, hingga cumi goreng, udang, juga pepes teri.
“Kami buka setiap hari, mulai pukul 10.00 sampai dengan 22.00 WIB. Kami jamin sambal geledek kami yang terenak se-Purwakarta,” kata Roni mengklaim.
Salah seorang pelanggan, Yunita (36), mengaku puas makan siang di PSG. “Tadi makan siang bareng ibu-ibu arisan. Ada yang pesan bebek, ayam, dan lele. Rasanya gurih dan lezat, susah pasti bahannya fresh. Tapi yang paling spesial sambal irengnya,” kata Yunita.(add/ysp)