SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Membuat Pukis yang Praktis, Cocok, Nih Buat Camilan Pas Kumpul Keluarga

Cara Membuat Pukis yang Praktis, Cocok, Nih Buat Camilan Pas Kumpul Keluarga (Image From: Taste of Nusa)
Cara Membuat Pukis yang Praktis, Cocok, Nih Buat Camilan Pas Kumpul Keluarga (Image From: Taste of Nusa)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Cara membuat pukis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, santan, telur, dan gula.

Kue ini biasanya dibuat dengan menggunakan cetakan khusus yang terbuat dari bahan kuningan atau tembaga yang diletakkan di atas kompor.

Pukis memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta aroma yang harum.

Baca Juga:Ayank Kamu Hilang? Coba Cara Melacak Lokasi No HP dengan Mudah di SiniCara Daftar Gojek Online Sebagai Driver, Mudah Banget Sat Set Sat Set Kerja

BACA JUGA: Resep Brownies Kukus Sederhana, Nikmati Kelezatan Brownies dengan Tekstur Lebih Lembut Dalam 1 Gigitan

Jika kamu tertarik untuk membuat pukis sendiri di rumah, berikut adalah panduan cara membuat pukis yang mudah dan praktis.

Resep dan Cara Membuat Pukis yang Praktis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 150 ml santan kental
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh pasta vanila
  • 1 sendok makan margarin atau mentega, lelehkan
  • Keju parut secukupnya (opsional)
  • Meses warna-warni secukupnya (opsional)

Alat yang dibutuhkan:

  • Cetakan pukis
  • Wadah untuk mencampur bahan
  • Mixer atau whisk
  • Sendok

Cara membuat pukis:

  1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir dengan mixer atau whisk hingga gula larut dan adonan mengembang.
  3. Tambahkan santan kental dan pasta vanila ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan mixer atau whisk.
  4. Masukkan campuran tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan kocokan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan.
  5. Tambahkan margarin atau mentega leleh ke dalam adonan dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
  6. Biarkan adonan pukis selama 1 jam agar mengembang.
  7. Panaskan cetakan pukis di atas kompor dengan api kecil dan olesi bagian dalam cetakan dengan margarin atau mentega.
  8. Tuang adonan pukis ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian penuh.
  9. Taburi keju parut atau meses warna-warni di atas adonan pukis (opsional).
  10. Tutup cetakan pukis dan panggang selama 5-7 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  11. Angkat pukis dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
0 Komentar