PASUNDAN EKSPRES – Pisang keju adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang menggabungkan manisnya pisang goreng dengan gurihnya keju parut.
Rasa lezatnya sangat bergantung pada jenis pisang yang digunakan. Memilih pisang yang tepat akan membuat tekstur lebih lembut, rasa manis alami keluar, dan aroma lebih menggugah selera.
Berikut ini rekomendasi 5 jenis pisang terbaik untuk pisang keju yang bisa kamu coba.
Baca Juga:10 Jenis Pisang yang Cocok untuk Digoreng: Lezat, Gurih, dan ManisGame Sengoku Basara 2 Heroes PS2 ISO Bahasa Indonesia
5 Jenis Pisang Terbaik untuk Pisang Keju
1. Pisang Raja
Pisang Raja terkenal dengan rasa manis legit dan aroma yang harum. Teksturnya padat namun lembut saat digoreng, membuatnya cocok untuk pisang keju.
Kelebihan:
- Rasa manis alami, tidak perlu banyak gula tambahan
- Warna kuning keemasan saat matang
- Aroma harum yang khas
Tips: Pilih pisang raja yang matang sempurna (kulit kuning dengan sedikit bintik cokelat) untuk hasil maksimal.
2. Pisang Kepok
Pisang Kepok memiliki daging tebal dengan rasa manis sedikit asam. Saat digoreng, pisang ini menghasilkan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam.
Kelebihan:
- Tahan lama saat digoreng
- Tekstur tidak mudah hancur
- Cocok untuk topping keju yang melimpah
Tips: Gunakan pisang kepok yang setengah matang untuk rasa manis segar dan sedikit gurih.
3. Pisang Tanduk
Pisang Tanduk berbentuk panjang dengan ukuran besar, membuatnya cocok untuk porsi pisang keju yang mengenyangkan. Rasanya manis dan legit, apalagi setelah digoreng.
Kelebihan:
- Ukuran besar, cocok untuk penyajian istimewa
- Tekstur lembut saat matang
- Rasa manis alami
Tips: Potong menjadi dua atau tiga bagian sebelum digoreng agar lebih mudah diolah.
4. Pisang Uli
Pisang Uli memiliki rasa manis khas dengan tekstur kenyal. Jenis pisang ini sering digunakan untuk pisang goreng tradisional maupun pisang keju.
Kelebihan:
Baca Juga:10 Situs Nonton Donghua Subtitle Indonesia Gratis: Terupdate & Terlengkap!Harga Koin No Cash Value Terbaru 2025
- Tidak mudah lembek meski digoreng lama
- Rasa manis seimbang
- Cocok dipadukan dengan keju dan susu kental manis
Tips: Pilih pisang uli yang sudah kuning merata untuk rasa manis maksimal.
5. Pisang Nangka
Pisang Nangka terkenal karena aromanya yang harum seperti buah nangka. Rasanya manis dengan sedikit sensasi asam, sehingga memberi cita rasa unik pada pisang keju.