3. Kue putu ayu
Kue putu ayu adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, gula merah, dan daun pandan. Kue putu ayu memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Bahan-bahan:
• 200 gram tepung beras
• 200 ml santan kental
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 5 lembar daun pandan, ikat simpul
• 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Campur tepung beras, santan, gula merah, daun pandan, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengental.
3. Siapkan cetakan kue putu ayu.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan kue putu ayu dan tutup dengan daun pisang.
5. Masak kue putu ayu di atas tungku dengan api sedang hingga matang.
4. Kue talam
Baca Juga:Gudang Ebook Novel Gratis Ini Luar Biasa Anda Bisa Sepuasnya Baca Novel Mau Judul Apapun!Harga Vespa Matic Pink Pastel 2023 Jadi Idaman Ciwi-Ciwi
Kue talam adalah salah satu kue basah tradisional yang cukup populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung beras, santan, gula pasir, dan garam. Kue talam memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Berikut ini adalah resep kue talam yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
• 200 gram tepung beras
• 200 ml santan kental
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat:
1. Campur tepung beras, santan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Siapkan kukusan dan panaskan hingga mendidih.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak.
4. Kukus kue talam selama 20 menit atau hingga matang.
5. Angkat kue talam dari kukusan dan biarkan dingin.
Variasi kue talam:
• Kue talam pandan: Tambahkan 1 lembar daun pandan yang sudah diikat simpul ke dalam adonan.
• Kue talam gula merah: Ganti gula pasir dengan gula merah yang sudah dicairkan.
• Kue talam ubi ungu: Tambahkan 100 gram ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam