SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Membuat Kue Bolu dan Bahan-bahannya yang Gampang Banget Didapat

Ilustrasi Cara Membuat Kue Bolu dan Bahan-bahannya yang Gampang Banget Didapat (Image From: Food-OneHOWTO)
Ilustrasi Cara Membuat Kue Bolu dan Bahan-bahannya yang Gampang Banget Didapat (Image From: Food-OneHOWTO)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Kue bolu adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Cara membuat kue bolu dan bahan-bahannya yang mudah ditemukan.

Kue ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasanya yang manis sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut adalah cara membuat kue bolu dan bahan-bahannya yang bisa kamu gunakan.

BACA JUGA: Resep Kue Cokelat Premium yang Rasanya Nyoklat Banget dan Nggak Bikin Seret

Baca Juga:Kredit Vespa Matic di Sukabumi, Temukan Cara dan Harganya di Sini, Mudah BangetBuruan Catat! Daftar Vespa Sprint Second yang Wajib Masuk Kebutuhanmu

Cara Membuat Kue Bolu dan Bahan-bahannya yang Mudah Ditemukan

Kue Bolu Biasa

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 100 ml air matang
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • Margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat:

  1. Siapkan loyang kue bolu dengan ukuran 18 cm dan olesi dengan margarin. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
  2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.
  3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan emulsifier ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
  4. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tercampur rata.
  5. Masukkan vanili bubuk ke dalam adonan dan aduk rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ratakan permukaannya.
  7. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  8. Keluarkan kue bolu dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum diangkat dari loyang.

Kue Bolu Coklat Ganache

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 100 gram mentega, lelehkan
  • 125 ml susu cair
  • 1 sendok teh pasta vanila

Bahan-bahan untuk ganache:

  • 100 gram dark chocolate, cincang kasar
  • 100 ml whipping cream

Cara membuat kue bolu:

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
  2. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam. Sisihkan.
  3. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berubah warna menjadi putih kekuningan.
  4. Tambahkan mentega leleh dan aduk rata.
  5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan susu cair dan pasta vanila. Aduk hingga tercampur rata dan kental.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburan tepung terigu.
  8. Panggang di dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang.
  9. Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong.
0 Komentar