Pasundan Ekspress- Nah, sekarang bikin kue tanpa oven lagi, loh. Kita bisa bikin kue kukus yang nggak kalah enak dan praktis, lho.
Nggak cuma kue tradisional, tapi kue modern seperti bolu, brownies, dan roti juga bisa dibuat dengan cara dikukus.
Nah, biar kuenya lembut dan enak, perlu perhatiin banget tingkat kelembutannya.
Baca Juga:Honda Scoopy Prestige dan Honda Genio: Jadi Pilih yang Kamu Suka Aja!Modifikasi Motor Custom: Menjadi Daya Tarik Bagi Para Penggemar Sepedah Motor.
Nanti kalo udah jadi, kuenya bisa disantap pas udah agak keras setelah didinginin.
Tapi kalo mau langsung dimakan juga enak kok, tinggal dihangatin aja. Gimana, tertarik buat coba bikin kue kukus?
1. Resep Cake Lapis Legit Dwi Warna Kukus
Bahan:
- 8 butir kuning telur
- 3 butir putih telur
- 125 gram gula halus
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung maizena
- 10 gram susu bubuk
- 200 gram margarin
- 50 gram white cooking chocolate
- 50 gram plum kering, iris kecil
- 1 sdt pewarna hijau
- 2 sdm air daun suji
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.
- Kocok telur dan gula halus sampai mengembang dan kental.
- Cairkan margarin dan white cooking chocolate, aduk sampai merata.
- Bagi dua adonan, satu adonan campur dengan air daun suji dan pewarna hijau.
- Tuang 2 sendok sayur adonan hijau di loyang yang dialas kertas roti dan dioles margarin, tabur irisan plum kering, kukus selama kurang lebih 6 menit, tabur irisan plum kering, kukus kembali selama kurang lebih 6 menit. Terakhir kukus selama kurang lebih 15 menit dan angkat.
- Potong sesuai selera.
Baca Juga: Intip Rahasia Resep Kue Kering Choco chips, yang Lezat dan Renyah
2. Resep Cake Marble Pandan Kukus
Bahan:
- 11 butir kuning telur
- 5 butir putih telur
- 200 gram gula halus
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 325 gram margarin, cairkan
- 50 ml susu cair
- 3 sdm air daun suji
- 75 gram cream cheese
- 50 gram keju cheddar
- 25 gram cokelat bubuk