Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, ayak dan sisihkan.
- Masukkan campuran tepung terigu sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
- Ambil 1/4 adonan, campur dengan cokelat bubuk, aduk rata.
- Tuang 1/2 bagian adonan hijau di loyang yang dialas kertas roti dan dioles margarin. Sendokkan 1/2 bagian adonan cokelat diatasnya,
- Kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang dan angkat.
Baca Juga:5 Resep Kue Kering Modern Kekinian, Cocok Buat Lebaran Cobain yuk
3. Resep Cake Strawberry Kukus
Bahan:
- 4 butir telur
- 75 gram gula halus
- 1/2 sdt SP
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sdm susu bubuk
- 100 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 1/8 sdt garam
- 2 sdm selai strawberry
- 1 tetes pewarna merah
- 25 gram gula palem, untuk taburan
Cara membuat:
- Campur tepung terigu dan susu bubuk, ayak, dan sisihkan.
- Kocok telur, gula halus, dan SP sampai mengembang dan kental. Masukkan campuran tepung sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
- Tuang santan kental dan garam, kocok perlahan. Ambil 1/4 bagian adonan, biarkan putih. Sisa adonan campur dengan selai strawberry dan pewarna merah, aduk sampai merata.
- Tuang 2 sdm adonan putih ke dalam cetakan kecil yang sudah dioles minyak. Tambahkan adonan strawberry di atasnya. Kukus selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula palem.