SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Bolu Kering Panggang yang Lezatnya Gak Bisa Dilawan

Resep Kue Bolu Kering Panggang yang Lezatnya Gak Bisa Dilawan (Image From: Times Food)
Resep Kue Bolu Kering Panggang yang Lezatnya Gak Bisa Dilawan (Image From: Times Food)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep kue bolu kering panggang adalah salah satu jenis kue yang sering disajikan sebagai camilan di rumah atau di acara-acara tertentu.

Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih serta bisa dibuat dengan berbagai macam variasi rasa. Berikut ini adalah informasi lebih lanjut tentang resep kue bolu kering panggang.

BACA JUGA: Buat Mamah Bangga dengan Resep Kue Bolu Kukus yang Manisnya Kelewatan

Resep Kue Bolu Kering Panggang

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 gram mentega, suhu ruang
  • 150 gram gula halus
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh pasta vanila

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, soda kue, dan garam. Sisihkan.
  3. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
  4. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan pasta vanila dan aduk rata.
  6. Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
  7. Ambil adonan menggunakan sendok teh dan bentuk bulat-bulat kecil.
  8. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega dan taburan tepung terigu dengan jarak 2 cm antara satu dengan yang lainnya.
  9. Panggang di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
  10. Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Variasi Rasa:

  • Bolu kering panggang coklat: Tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk pada adonan kue bolu kering panggang.
  • Bolu kering panggang keju: Tambahkan 50 gram keju cheddar parut pada adonan kue bolu kering panggang sebelum membentuk bulatan kecil.
  • Bolu kering panggang pandan: Tambahkan 1 sendok teh pasta pandan pada adonan kue bolu kering panggang. Gunakan pewarna makanan hijau jika tidak memiliki pasta pandan.
  • Bolu kering panggang lemon: Tambahkan 1 sendok teh air perasan lemon dan 1 sendok teh parutan kulit lemon pada adonan kue bolu kering panggang.
  • Bolu kering panggang matcha: Tambahkan 1 sendok teh bubuk matcha pada adonan kue bolu kering panggang.
  • Bolu kering panggang stroberi: Tambahkan 2 sendok makan bubuk stroberi pada adonan kue bolu kering panggang.
0 Komentar