SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cobain, deh! 3 Resep Kue Kering yang Mudah dan Praktis

Resep Kue Kering yang Mudah dan Praktis (Image From: Spoonful Passion
Resep Kue Kering yang Mudah dan Praktis (Image From: Spoonful Passion
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep kue kering menjadi salah satu camilan yang paling digemari di Indonesia. Ada banyak jenis resep kue kering yang bisa kita buat di rumah, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih spesial.

BACA JUGA: Icip Manisnya Resep Kue Sarang Semut yang Bikin Ingin Ngunyah Terus!

Berikut ini adalah tiga resep kue kering yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.

Resep Kue Kering yang Mudah dan Praktis

1. Kue Monde Susu

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung terigu protein rendah
  • 1/2 sdt vanili
  • 100 gr gula halus
  • 50 gr tepung maizena
  • 125 ml minyak
  • 75 gr margarin
  • 30 gr susu bubuk

Bahan topping:

  • Tepung panir secukupnya
  • Chocochips secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan margarine dengan gula halus di dalam wadah, campur dengan mixer atau kocok sebentar hingga tercampur rata, lalu tambahkan minyak goreng dan vanili, aduk rata.
  2. Tambahkan susu bubuk yang sudah diayak, tepung maizena, dan tepung terigu, aduk rata dengan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
  3. Timbang 9 gram adonan atau ukur dengan sendok takar 7 1/2 ml. Atau bisa menyesuaikan ukuran sesuai selera.
  4. Bentuk adonan menjadi bola dan guling-guling pada tepung panir, taruh topping cokelat di tengahnya, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan lanjutkan hingga adonan siap.
  5. Oven sebelumnya sudah dipanaskan, panggang sampai matang.

2. Nastar

Bahan-bahan:

  • 250 gram mentega
  • 50 gram gula halus
  • 2 kuning telur
  • 350 gram tepung terigu protein rendah
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 1/4 sendok teh garam
  • Selai nanas secukupnya

Cara membuat:

  1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
  2. Tambahkan kuning telur dan keju parut, aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung.
  4. Ambil adonan sebesar kelereng dan pipihkan dengan ujung jari. Letakkan selai nanas di atas adonan dan lipat adonan hingga menutupi selai. Bentuk bulat dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
  5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang dan kecokelatan.
  6. Angkat nastar dari oven dan dinginkan sejenak sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
0 Komentar