SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Membuat Kue Lapis yang Bisa Dicoba di Rumah, Rasa Manisnya Sampai ke Lapisan Terakhir

Cara Membuat Kue Lapis yang Bisa Dicoba di Rumah (Image From: Foodpanda)
Cara Membuat Kue Lapis yang Bisa Dicoba di Rumah (Image From: Foodpanda)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Cara membuat kue lapis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Kue ini terdiri dari beberapa lapisan dengan warna yang berbeda-beda, dan biasanya beraroma pandan atau coklat.

BACA JUGA: 5 Resep Kue Apem Kukus Sederhana, Lebih Enak dan Menggugah Selera

Kue lapis sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan atau lebaran, namun juga dapat dinikmati sebagai camilan sehari-hari. Berikut adalah resep dan cara membuat Kue Lapis yang bisa dicoba di rumah:

Baca Juga:Kata Mamah Hp Terus! Tips Berhenti Kecanduan Gadget, Masih Banyak Cara untuk Mencari KebahagiaanCara Membuat Roti Buatan Tangan Sendiri, Dijamin Rasanya Bak Bakery Terkenal

Cara Membuat Kue Lapis yang Bisa Dicoba di Rumah

Resep Kue Lapis

Bahan:

  • 1 liter santan kelapa
  • 200 gram tepung tapioka
  • 100 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 300 gram tepung beras
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt pasta pandan

Cara Membuat:

  1. Santan, gula pasir, garam dan vanili direbus sekaligus dan diaduk agar tidak pecah sampai mendidih. Kemudian matikan apinya
  2. Jangan lupa panaskan kukusan.
  3. Campur seluruh tepung,kemudian aduk rata. Tambahkan santan secara bertahap dan aduk dengan pengocok sampai halus.
  4. Potong adonan menjadi dua. Adonan pertama tetap putih. Adonan kedua diberi adonan pandan.
  5. Kamu bisa siapkan loyang yang telah diolesi minyak.
  6. Tuang 1 sendok makan adonan putih ke dalam wajan. Kukus selama 5 menit. Tuang 1 sendok makan adonan pandan. Kukus selama 5 menit. Ulangi secara bergantian sampai semua adonan habis.
  7. Setelah adonan terakhir dituang, kemudian kukus selama 20 menit.
  8. Setelah kue lapis matang, diamkan di dalam loyang hingga dingin, lalu angkat dan potong-potong.

Tips:

  • Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan agar kue lapis tidak berpori-pori.
  • Gunakan api kecil saat mengukus kue agar tidak cepat gosong atau meleleh.
  • Gunakan piring lapisi minyak atau alumunium foil sebagai alas loyang agar kue mudah dikeluarkan saat sudah matang.

Itulah resep dan cara membuat Kue Lapis yang mudah dan bisa dicoba di rumah. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang lezat dan terkenal.

0 Komentar