SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Permen Marshmallow yang Lembut dan Manis, Rasakan Sensasi Lezatnya Ketika Digigit

Permen Marshmallow yang Lembut dan Manis, Rasakan Sensasi Lezatnya Ketika Digigit
Permen Marshmallow yang Lembut dan Manis, Rasakan Sensasi Lezatnya Ketika Digigit
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Permen marshmallow adalah permen lembut yang terbuat dari campuran gula, air, dan gelatin. Permen ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasa yang manis dan lezat.

BACA JUGA: Resep Bekal Praktis: Macaroni Schotel Mudah dan Sehat

Permen marshmallow seringkali dikonsumsi sebagai camilan atau digunakan sebagai bahan dalam berbagai makanan dan minuman, seperti hot chocolate dan s’mores. Berikut adalah beberapa informasi lebih lanjut tentang permen marshmallow.

Permen Marshmallow, Si Permen Lembut yang Manis

Bahan-bahan Marshmallow

Permen marshmallow terbuat dari campuran gula, air, gelatin, dan aditif lainnya seperti pewarna makanan dan rasa. Gula dan air dicampur dan dipanaskan hingga mencapai suhu tertentu.

Baca Juga:Cara Membuat Dadar Gulung, Camilan Simpel yang Lezatnya Gak KetolongCara Membuat Bolu Pisang Kukus yang Praktis, Manis dan Lezatnya Sampai ke Tulang-tulang

Kemudian, gelatin ditambahkan dan campuran tersebut dikocok hingga membentuk busa. Campuran ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan dan di biarkan mengeras selama beberapa jam sebelum dipotong menjadi ukuran yang diinginkan.

Cara Membuat Marshmallow

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat permen marshmallow di rumah:

Bahan-bahan:

  • 2 sendok makan gelatin bubuk
  • 1/2 cangkir air dingin
  • 1 cangkir gula
  • 1/4 cangkir air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanila
  • Gula tepung (untuk taburan)

Cara membuat:

  1. Campurkan gelatin dan air dingin dalam mangkuk kecil dan biarkan selama 5 menit.
  2. Campurkan gula, air, dan garam dalam panci kecil dan panaskan di atas api sedang, aduk hingga gula larut. Setelah itu, naikkan suhu api hingga mencapai suhu 115 derajat Celsius.
  3. Tuangkan campuran gula ke dalam mangkuk yang berisi gelatin dan aduk dengan mixer pada kecepatan tinggi hingga membentuk busa dan adonan menjadi berwarna putih dan mengembang.
  4. Tambahkan vanila ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuangkan adonan marshmallow ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas baking dan taburi dengan gula tepung. Diamkan selama beberapa jam hingga marshmallow mengeras.
  6. Potong marshmallow sesuai dengan ukuran yang diinginkan dan taburi dengan gula tepung untuk menghindari lengket.

Permen marshmallow dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.

0 Komentar