PASUNDAN EKSPRES – Rekomendasi tepung terigu protein rendah memang sedang sangat dibutuhkan oleh para mom’s yang senang memasak, terutama dalam memasak kue.
Tepung terigu adalah salah satu bahan dasar yang penting dalam beberapa olahan makanan terutama pada makanan atau jajanan pasar di Indonesia.
Makanan tersebut seperti, roti, kue, gorengan, pasta dan makanan instan lainnya.
Baca Juga:Temukan 3 Penyebab Baby Blues Pada Seorang Wanita, Pengetahuan yang Layak Kamu Ketahui!Cobain Resep Jus Nanas Apel, Singkirkan Kolestrol dan Darah Tinggi
Pada beberapa resep makanan, tepung terigu terkadang tidak cuman mencantumkan informasi tepung terigu saja.
Ada beberapa informasi lebih detail mengenai jenis tepung, seperti tepung terigu protein rendah, tepung terigu protein sedang, dan tepung terigu protein tinggi.
Bagi kamu yang sedang melakukan diet, mengonsumsi tepung terigu dengan kandungan protein rendah memang menjadi pilihan yang baik.
Tepung terigu protein rendah mempunyai kandungan protein 8-11 persen, jadi gluten yang dihasilkan juga rendah.
BACA JUGA: Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Nangka Kombinasi Lezat Aroma Alam
Nah, buat kamu yang penasaran merk tepung terigu apa saja yang rendah protein, kamu bisa simak ulasannya di bawah ini.
Rekomendasi Tepung Terigu Protein Rendah
Berikut adalah beberapa rekomendasi tepung terigu protein rendah buat teman masak-masakmu.
Baca Juga:Alasan Cowok Belum Siap Menikah, Benarkah Takut Kebebasannya Direnggut?Trik Membuat Percakapan Menarik yang Bisa Kamu Coba untuk Menarik Perhatian si “Dia”
1. Bogasari Lencana Merah
Rekomendasi tepung terigu protein rendah yang pertama berasal dari merek bogasari.
Beberapa produk tepung bogasari yang laris manis di pasaran antara lain Segitiga biru dan Kunci Biru. Bogasari juga memproduksi tepung rendah protein, salah satunya Tepung Terigu Bogasari Red Badge.
Tepung Lencana Merah memberikan total energi 350 kkal per 100 gram dan total protein hanya 9%. Produk ini juga diperkaya dengan zat besi, zinc, asam folat dan vitamin B1, B2.
Merek Bogasari lencana merah sangat cocok digunakan sebagai tepung berbagai olahan gorengan dan jajanan dengan tekstur kering.
2. Bogasari Kunci Biru
Tepung rendah protein merk Kunci Biru cocok untuk membuat makanan yang tidak menjadikan kekenyalan dan volume sebagai hal yang utama seperti biskuit ataupun kue kering.