PASUNDAN EKSPRES – Resep brownies kukus sederhana cocok banget buat pecinta cokelat? Brownies kukus adalah kue cokelat dengan tekstur lembut yang cara membuatnya terbilang mudah.Kalau kamu punya banyak waktu di rumah, gak ada salahnya membuat brownies kukus dengan bahan-bahan berikut ini. Yuk, ikuti resep brownies kukus sederhana anti gagal yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan :
- 200 gram dark chocolate, cincang kasar
- 150 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 30 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh ekstrak vanili
BACA JUGA: Resep Kue Semprit 3 Bahan yang Praktis dan Lembut
Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana
1. Lelehkan Coklat
Panaskan panci berisi air hingga mendidih.Lalu, letakkan mangkuk tahan panas di atas panci tersebut. Pastikan mangkuk tersebut tidak bersentuhan langsung dengan air. Tujuan dari langkah ini adalah untuk melelehkan cokelat dan mentega dengan metode double boiler.
Baca Juga:Harga Infinix Zero 20, HP Swafoto Terbaik dan Spesifiaksi MumpuniInfinix Note 12 2023 Spesifikasi Gahar Harga Terjangkau
Jadi, masukkan cokelat dan mentega ke dalam mangkuk, dan biarkan meleleh secara perlahan. Setelah cokelat dan mentega meleleh, angkat mangkuk dari panci dan biarkan sedikit mendingin.
BACA JUGA: Resep Kue Lumpur Coklat Legit, Rasanya Bikin Kebayang-bayang!
2. Saatnya Membuat Adonan Brownies
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk.