PASUNDAN EKSPRES – Cara membuat puding gula merah sangat mudah dilakukan. Puding gula merah adalah salah satu hidangan penutup yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Puding ini mempunyai cita rasa manis dan legit yang berasal dari gula merah. Puding gula merah ini biasanya disajikan dalam berbagai bentuk, seperti puding cup, puding loyang, atau puding slice.
BACA JUGA: Seperti ini Segarnya Resep Puding Jelly Mangga yang Bisa Kamu Nikmati di Tengah Hari
Baca Juga:Cobain Resep Pie Susu Pandan yang Manis, Enak, nih Dijadiin Camilan Sore HariDampak Negatif Menyindir Orang Lain, ini Cocok Buat Kamu yang Suka Melemparkan Lelucon Rendahan
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat puding gula merah ini, kamu bisa mencari tahu resepnya di bawah ini. Ikuti setiap langkah pembuatannya yang mudah. Simak caranya sampai selesai, ya.
Cara Membuat Puding Gula Merah
Berikut adalah cara membuat puding gula merah yang bisa kamu coba di rumah dengan bahan dan langkah pembuatannya yang mudah diikuti.
Bahan-bahan:
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 500 ml air
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 ml santan kental
- 1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
- Pertama yang perlu kamu lakukan adalah merebus gula merah, air, daun pandan dalam panci hingga gula merah menjadi larut dan mendidih.
- Setelah itu kamu bisa masukkan agar-agar plain, santan, telur, vanilli ke dalam larutan gula dan aduk hingga larut.
- Jika sudah kamu bisa merebusnya sampai mendidih sembari terus diaduk perlahan.
- Langkah berikutnya adalah menuangkan adonan puding ke dalam cetakan.Diamkan puding sampai uap panasnya menghilang, setelah itu kamu bisa simpan puding di dalam kulkas.
- Puding gula merah sudah siap kamu sajikan.
Tips membuat puding gula merah:
- Gunakan gula merah yang berkualitas baik agar rasa puding lebih manis dan legit.
- Jangan lupa untuk menambahkan daun pandan agar puding memiliki aroma yang harum.
- Masak adonan puding hingga mendidih agar agar-agar benar-benar larut dan puding tidak pecah.
- Jika ingin puding lebih lembut, kamu bisa menambahkan susu cair atau susu kental manis.