PASUNDAN EKSPRES – Resep ayam lada hitam saori adalah salah satu= masakan Indonesia yang paling populer. Masakan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan lada hitam, saus tiram, dan bumbu-bumbu lainnya.
Ayam lada hitam cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.Ayam lada hitam adalah masakan yang mudah dibuat, berikut ini resep ayam lada hitam saori ala restoran yang gurih dan pedas nikmat.
BACA JUGA: Resep Ayam Kecap yang Mudah, Selezat Masakan Ibu di RumahÂ
Baca Juga:Review Film Tegar: Kisah Inspiratif Anak Disabilitas yang Menembus BatasLink Nonton Film Di Ambang Kematian (2023), Kengerian Korban Pesugihan
Resep Ayam Lada Hitam Saori Gurih dan Pedas Nikmat
Bahan-bahan
- 500 gram ayam, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 ruas jari jahe, memarkan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sachet (100 ml) saus lada hitam Saori
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 gelas air
- Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA: Resep Kroket Kentang Renyah di Luar Lembut di Dalam
Cara Membuat Ayam Lada Hitam
Langkah 1 : Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Langkah 2 : Masukkan jahe, aduk rata.
Langkah 3 : Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Langkah 4 : Tambahkan saus tiram, saus lada hitam Saori, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
Langkah 5 : Tuang air, aduk rata.
Langkah 6 : Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, sekitar 30 menit.
Langkah 7 : Setelah matang dan rasanya pas, segera angkat dan sajikan.
BACA JUGA: Resep Cara Membuat Mochi Matcha yang Lembut, Empuk, dan Manis!
Cara Masak Ayam Lada Hitam yang Enak
- Gunakan ayam yang segar agar rasanya lebih enak.
- Jangan terlalu lama menumis bawang bombay dan bawang putih agar tidak pahit.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya agar rasa ayam lada hitam semakin gurih dan manis.
- Masak ayam dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna.
Nah, itulah resep ayam lada hitam saori dan tips cara masaknya yang enak. Selamat mencoba sendiri di rumah yang rasanya senikmat ala restoran
(nym)