Biaya Pembuatan Nastar 1 Kg
Berikut perkiraan biaya untuk membuat nastar dengan 1 kg tepung terigu:
– Tepung terigu: Rp15.000
– Butter Wisman 200 gram: Rp75.000
– Margarin 600 gram: Rp30.000
– Gula halus 300 gram: Rp10.000
– Kuning telur 8 butir: Rp20.000
– Susu bubuk 30 gram: Rp5.000
– Tepung maizena 4 sdm: Rp2.000
– Selai nanas: Rp25.000
Total Biaya: Rp182.000
Nilai Gizi per Buah Nastar
– Kalori: 70-80 kkal
– Lemak: 4-5 gram
– Karbohidrat: 8-9 gram
– Protein: 1-2 gram
Cara Menyimpan Nastar Agar Tetap Awet dan Lumer
Setelah bersusah payah membuat nastar yang sempurna, tentu kita ingin kue ini tetap awet dan lezat dalam waktu lama. Berikut beberapa cara penyimpanan yang benar:
1. Gunakan Toples Kedap Udara
– Pastikan nastar benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.
Baca Juga:Resep Kue Cucur! Camilan Tradisional yang Manis, Gurih, dan Berserat SempurnaResep Kue Lontar, Lezatnya Pie Khas Papua yang Wajib Dicoba Dirumah!
– Gunakan toples berbahan kaca atau plastik berkualitas tinggi yang kedap udara agar nastar tidak melempem.
2. Tambahkan Silica Gel atau Kertas Roti
– Untuk mencegah kelembapan, letakkan silica gel food grade di dalam toples.
– Alternatif lain, gunakan kertas roti sebagai alas di dalam toples untuk menyerap minyak berlebih.
3. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering
– Jauhkan dari paparan sinar matahari langsung agar selai nanas tidak menjadi terlalu lembek.
– Jika ingin nastar bertahan lebih lama (hingga 1 bulan), simpan dalam kulkas bagian chiller.
4. Gunakan Wadah Berukuran Pas
– Jangan menumpuk nastar terlalu banyak dalam satu wadah agar tidak saling menekan dan merusak bentuknya.
– Sebaiknya simpan dalam beberapa wadah kecil daripada satu wadah besar.
Variasi Nastar yang Bisa Dicoba
Kalau kamu bosan dengan nastar klasik, ada beberapa variasi menarik yang bisa dicoba:
Baca Juga:Meeting Online Makin Kece! Begini Cara Ganti Background Zoom di HP 2025 dengan Mudah dan CepatYuk Coba Bikin Dirumah Dengan Resep Kue Dange Terbaik! Camilan Makin Bertambah!
1. Nastar Keju
- Tambahkan 100 gram keju parut ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.
– Taburkan sedikit keju parut di atas nastar sebelum dipanggang.
2. Nastar Coklat
- Campurkan 2 sdm coklat bubuk ke dalam adonan untuk rasa yang lebih unik.
- Bisa juga diisi dengan selai coklat atau Nutella sebagai variasi dari selai nanas.
3. Nastar Green Tea
- Tambahkan 1 sdm bubuk matcha ke dalam adonan agar nastar memiliki warna hijau alami dan aroma teh hijau yang khas.