PASUNDAN EKSPRSES- Resep Kue Keju. Kue merupakan salah satu jenis makanan yang kerap menggunakan keju sebagai bahan utamanya.
Terdapat beragam jenis kue yang menggabungkan keju, salah satunya adalah kue kering. Kue kering ini sangat cocok sebagai camilan di rumah atau saat bersantai menikmati teh di rumah. Jika kamu tertarik untuk mencoba membuat kue keju, jangan khawatir! akan berbagi resep kue keju renyah yang sempurna untuk disajikan di rumah.
Resep Kue Keju Renyah dan Nikmat
Keju adalah produk olahan susu yang mengalami proses pembekuan dan menggumpal. Produk susu ini mengandung enzim dan bakteri yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga:Resep Kastengel Keju yang Menggoda Selera dan Mudah Dibuat di RumahIsekai de Cheat Skill Episode 11 Sub Indo di platform streaming favorit Anda!
Keju sering digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan seperti roti, kue, dan bahkan hidangan lain seperti bakso dan risoles. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui resep kue keju yang lezat dan menggugah selera.
1.Resep Stick Keju
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 sendok makan tepung kanji
- 350 gram tepung terigu protein
- 75 gram keju cheddar parut
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 3 butir telur ayam, dikocok lepas
- 150 gram margarin
- 3 sendok makan air
- 1 sendok teh garam halus
Cara memasak:
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, kaldu bubuk, dan garam hingga merata.
- Tambahkan telur, keju parut, margarin, dan air. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis.
- Gilas adonan dan potong memanjang seperti korek api dengan ukuran sesuai selera.
- Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
2.Resep Kue Sagu Keju
Bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tepung sagu yang disangrai
- 30 ml santan instan
- 100 gram butter
- 2 lembar daun pandan
- 65 gram gula halus
- 65 gram keju parut
- 1 butir kuning telur
Cara membuat:
- Sangrai tepung sagu bersama daun pandan dengan api kecil selama 5-10 menit hingga daun pandan kering. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan butter dan gula halus, lalu masukkan kuning telur dan kocok. Tambahkan santan dan keju parut, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung sagu secara bertahap sambil diayak menggunakan spatula hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan semprotkan sesuai selera.
- Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 25-30 menit.
- Setelah matang, dinginkan kue sagu keju sebelum disajikan.