Belajar Bersama Mahasiswa Poltek KP Karawang
KARAWANG-Mahasiswa Politeknik Kelautan dan Perikanan (Poltek KP) Karawang, Program Studi (Prodi) Teknik Pengolahan Produk Perikanan (TP3), menggelar pelatihan membuat Dimsum bersama istri nelayan, di Tangkolak, Desa Sukakerta, Kecamatan Cilamaya Wetan.
Kepala Prodi TP3 Poltek KP Karawang, Anasri menuturkan, kegiatan tersebut merupakan bagian dari program pengabdian masyarakat mahasiswa Poltek KP Karawang.
“Kami melatih istri-istri nelayan Tangkolak, agar terampil dalam mengolah produk hasil perikanan disini,” ungkap Anasri, kemarin.
Baca Juga:PT ALS Bakal Gugat Pemkab Karawang, Surat Teguran III Dianggap WanprestasiBanyak Pabrik, tapi Warga Subang Sulit Bekerja di Kota Sendiri
Tujuannya, kata dia, supaya para istri nelayan di Tangkolak bisa memanfaatkan hasil perikanan disana. Menjadi olahan yang memiliki nilai jual tinggi. Sehingga diharapkan, mampu meningkatkan kesejahteraan dan perekonomian masyarakat Desa Sukakerta.
“Kali ini kita buat Dimsum dari bahan baku ikan bandeng dan rumput laut. Ibu-ibu disini kuliah bareng mahasiswa Poltek KP prodi TP3,” jelasnya.
Sementara, Ketua Pokmas Nelayan Tangkolak, Tayanto mengatakan, kehadiran mahasiswa Poltek KP Karawang sangat membantu kehidupan nelayan disana.
Mewakili para nelayan, Tayanto mengucapkan terima kasih kepada keluarga besar Poltek KP Karawang. Khususnya mahasiswa Prodi TP3, yang telah melatih keterampilan istri-istri mereka.
“Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi kami. Mudah-mudahan bisa berlanjut, karena programnya sangat bagus,” ujarnya. (cil/cup)