SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Ayam Bakar Kecap Spesial, Cita Rasa Rumahan yang Lezat

Resep Ayam Bakar Kecap Spesial, Cita Rasa Rumahan yang Lezat
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep ayam bakar kecap spesial adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.

Rasanya yang manis gurih dan aromanya yang menggugah selera, membuat ayam bakar kecap banyak digemari oleh banyak orang.

Kalau kamu ingin membuat ayam bakar kecap sendiri di rumah, yuk recook resepnya berikut ini.

Baca Juga:Resep Ayam Lada Hitam Saori Gurih dan Pedas NikmatReview Film Tegar: Kisah Inspiratif Anak Disabilitas yang Menembus Batas

Resep Ayam Bakar Kecap Spesial

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam broiler, potong-potong
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak goreng

BACA JUGA: Resep No 1 Perkedel Kentang Empuk dan Garing Tahan Lama!

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Langkah 1 : Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk.

Langkah 2 : Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3 : Masukkan cabai rawit, tumis hingga layu.

Langkah 4 : Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 5 : Masukkan ayam, aduk rata hingga semua bumbu meresap.

Langkah 6 : Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Langkah 7 : Setelah matang dan rasanya pas segeraa angkat dan sajikan dengan sepiring nasi hangat.

BACA JUGA: Resep Kroket Kentang Unik dan Menarik, Dijamin Bikin Penasaran

Tips Memasak Ayam Bakar Kecap Spesial

  1. Potong ayam menjadi ukuran yang lebih kecil agar lebih mudah dimakan.
  2. Untuk mendapatkan ayam bakar kecap yang lebih empuk, pastikan ayam dimarinasi dulu selama minimal 30 menit.
  3. Gunakan kecap manis dan kecap asin yang berkualitas.
  4. Jika ingin ayam bakar kecap yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit merah sesuai selera.
  5. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain, seperti jahe, serai, dan daun salam, untuk menambah cita rasa ayam bakar kecap.
  6. Tambahkan sedikit saus tiram untuk menambah cita rasa gurih.
  7. Tumis bumbu hingga harum dan matang agar ayam lebih meresap bumbu.
  8. Masak ayam dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna.
  9. Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat dan lalapan favoritmu.
0 Komentar