PASUNDAN EKSPRES – 2 Resep Croissant Untuk Pemula – Akhir-akhir ini, croissant telah menjadi topik populer dalam dunia pastry. Banyak sekali toko roti dan penggemar makanan yang telah mengambil inisiatif untuk menciptakan kombinasi menarik dengan croissant sebagai bahan dasar.
Seperti yng baru-baru ini viral, cromboloni. Perpaduan croissant dan bomboloni yang saat ini banyak sekali diperbincangkan dan diburu oleh pecinta pasrty.
Namun jika kamu masih dalam tahap pemula, kamu bisa mencoba aneka resep croissant yang sederhana ini. Resep croissant yang kami berikan tentunya anti gagal.
Baca Juga:Ada 15+ Aplikasi yang Banyak Digunakan di Indonesia, Apa Kamu Menggunakan Ini?Resep Pempek Dos Tanpa Ikan dan Ayam, Lengkap Dengan Kuah Cuko
Kamu juga bisa membuatnya dirumah dengan menggunakan bahan-bahan yang ada, untuk sajian natal dan tahun baru di rumah.
Berikut kami berikan 2 cara pembuatan croissant yang sederhana untuk kamu yang pemula.
Cara Membuat Croissant Sederhana
Bahan : 125 ml susu cair hangat, 100 gram gula, 1 sdt ragi instan, 544 gram tepung terigu, 1 sdm garam, 339 gram mentega tawar.
Cara membuat
1. Aduk susu cair hangat, gula, dan ragi instan dalam mangkuk. Mikser selama lima menit atau sampai berbusa.
3. Pindahkan adonan ke permukaan meja yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Uleni selama dua menit.
4. Tambahkan tepung seperlunya untuk membuat adonan yang lembut.
5. Gilas adonan dengan tebal kira-kira dua cm. Bungkus dengan plastik pembungkus dan istirahatkan selama satu jam.
6. Setelah adonan dingin, susun mentega secara horizontal di atas adonan dan tumbuk mentega dengan gilingan.