PASUNDAN EKSPRES -Menu lebaran Idul Adha seringkali menjadi salah satu hal yang identik ketika merayakan hari raya ini.
Idul Adha atau yang juga dikenal sebagai Hari Raya Qurban adalah salah satu hari raya besar umat Islam yang dirayakan setiap tahunnya.
Hari raya ini biasanya dirayakan dengan berkurban dan membagikan daging kurban kepada keluarga, kerabat, dan orang yang membutuhkan. Selain itu, Idul Adha juga menjadi momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat dalam suasana kebersamaan.
BACA JUGA: Resep Beef Bulgogi, Olahan Daging yang Mengugah Selera
Baca Juga:Makan Sampai Kenyang, 4 Resep Olahan Daging Kambing Dijamin Bikin Nambah TerusSiap-siap! Lebaran Kurban Sebentar Lagi, Menu Idul Adha yang Harus Masuk Daftar List
Tidak lengkap rasanya jika momen lebaran Idul Adha tidak diiringi dengan hidangan lezat. Ada beberapa menu lebaran Idul Adha yang menjadi menu wajib, diantaranya:
Menu Lebaran Idul Adha
1. Sate Kambing
Sate kambing merupakan hidangan yang sangat populer saat hari raya Idul Adha. Daging kambing yang dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dan dibakar di atas bara api membuat sate kambing menjadi sangat lezat. Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan ketupat.
2. Gulai Kambing
Gulai kambing adalah hidangan khas Indonesia yang cocok disajikan saat hari raya Idul Adha. Daging kambing yang empuk dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, dan kayu manis sehingga menghasilkan kuah gulai yang kaya rasa.
3. Rendang Daging
Rendang daging adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan cocok disajikan saat lebaran Idul Adha. Daging sapi yang dipotong kecil dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti cabai, serai, kunyit, dan kelapa parut yang diolah hingga kuah rendang menjadi kental dan daging menjadi empuk.
4. Oseng-Oseng Daging
Oseng-oseng daging adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama saat lebaran Idul Adha.