PASUNDAN EKSPRES – Resep puding apel karamel adalah hidangan penutup yang lezat dan populer di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari lapisan puding yang lembut dan manis, dengan tambahan apel segar dan karamel yang membuat hidangan ini semakin nikmat.
BACA JUGA:Â Puding Tiramisu: Menikmati Kelezatan Italia dalam Setiap Gigitannya
Berikut adalah resep puding apel karamel yang bisa kamu coba di rumah:
Resep Puding Apel Karamel
Bahan-bahan:
- 3 buah apel, kupas dan potong dadu kecil
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir krim kental
- 2 sachet agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Karamel secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
- Pertama-tama, siapkan mangkuk dan campurkan apel, gula, kayu manis, pala, dan sedikit garam. Aduk rata dan sisihkan.
- Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan susu, krim kental, dan agar-agar bubuk. Aduk rata dan panaskan di atas api sedang hingga mendidih.
- Setelah itu, masukkan campuran apel ke dalam panci dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya agar campuran tidak terlalu kental.
- Masak campuran tersebut di atas api sedang hingga apel menjadi lembut dan puding mengental. Aduk sesekali agar campuran tidak lengket di dasar panci.
- Setelah campuran menjadi kental, tuang ke dalam cetakan yang telah diolesi dengan sedikit minyak atau mentega. Diamkan hingga puding dingin dan mengeras.
- Setelah puding dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan tambahan karamel di atasnya.
Jika kamu ingin menambahkan sedikit variasi pada hidangan ini, kamu bisa menambahkan topping, seperti whipped cream. Tambahkan sedikit whipped cream di atas puding apel karamel untuk memberikan sentuhan yang lembut dan manis pada hidangan ini.