SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Jajanan Pasar yang Gampang Dibuat di Rumah, Sederhana dengan Rasa yang Mewah

Resep Jajanan Pasar yang Gampang Dibuat di Rumah, Salah Satunya adalah Churros (Image From: RecipeTin Eats)
Resep Jajanan Pasar yang Gampang Dibuat di Rumah, Salah Satunya adalah Churros (Image From: RecipeTin Eats)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep jajanan pasar merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Biasanya, jajanan pasar dijual di pasar tradisional atau pedagang kaki lima.

BACA JUGA: Resep Kue Kacang 1 Kg Dijamin Ngepros dan Ngeprul, Gengs!

Namun, dengan resep jajanan pasar berikut ini, kamu bisa membuat jajanan pasar sendiri di rumah. Berikut adalah beberapa resep jajanan pasar yang bisa kamu coba:

Resep Jajanan Pasar

1. Cireng isi krispi

Bahan kulit:

Baca Juga:Cara Melihat Foto Profil Instagram, Cuman 3 Cara Dijamin Anti GagalCara Melihat Foto Profil IG, Simpel Langsung Keliatan Fotonya

  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • 150 gr tepung tapioka atau aci
  • 20 gr tepung terigu
  • 2 siung bawang putih, haluskan

Isi:

  • 1 buah dada ayam, rebus lalu suwir-suwir
  • 5 cabai rawit
  • 4 cabai merah
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Pelapis:

  • Tepung roti
  • 1 butir putih telur

Cara membuat:

  1. Membuat isi cireng krispi: Pertama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Kemudian, tumis sampai matang. Setelah itu, kamu bisa masukkan ayam suwir, garam dan gula pasir, aduk rata, angkat dan sisihkan.
  2. Membuat kulit cireng krispi: Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam dan merica, aduk hingga rata, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan bisa terbentuk dengan baik.
  3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi, lalu rekatkan kedua ujungnya. Lalu celupkan ke putih telur dan gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Masukkan ke dalam freezer selama 15 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  5. Kamu bisa menggoreng cireng dengan api kecil.

2. Churros

Bahan:

  • 50 gr mentega
  • 150 gr terigu
  • 250 ml air
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 telur
  • 1/2 blok keju oles
  • Garam

Cara membuat:

  1. Rebus air, mentega, gula, garam dan keju sampai larut dan mendidih.
  2. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk rata, nyalakan api kecil dan aduk hingga rata. Kemudian diamkan adonan hingga suhu ruang.
  3. Tambahkan telur satu per satu dan campur atau masukkan ke dalam mangkuk dan di-mixer dengan kecepatan rendah.
  4. Masukkan ke dalam plastik segitiga, potong ujungnya, masukkan ke dalam plastik segitiga diberi spuit kecil, potong ujungnya.
  5. Panaskan minyak dengan baik, taruh sekitar 5 cm adonan di atas minyak, potong adonan.
  6. Goreng hingga matang, taburkan gula halus di atasnya untuk donat, taburi kayu manis parut.
0 Komentar