Cara Membuat Pai Labu Kuning, Resep Lezat dan Mudah untuk Hidangan Natal

Cara Membuat Pai Labu Kuning, Resep Lezat dan Mudah untuk Hidangan Natal
Foto Dok istimewa
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Pai Labu Kuning – merupakan salah satu hidangan khas erofa yang nikmat untuk disantap pada perayaan natal. Bahkan hidangan ini cukup digemari banyak orang.

Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang lembut dan creamy, membuat pai labu kuning menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.

Pada artikel ini, kami akan membagikan resep pai labu kuning yang lezat dan mudah untuk dibuat.

Baca Juga:2 Resep Muffin Kukus Cocok Untuk Temen Ngopi atau Minum Teh bareng BestieKredit Motor PCX DP 10 Juta 2023, Cicilan Perbulan Berapa?

Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, serta prosesnya cepat dan sederhana.

Baca Juga : 2 Resep Muffin Kukus Cocok Untuk Temen Ngopi atau Minum Teh bareng Bestie

Pai Labu Kuning, Resep Lezat dan Mudah untuk Hidangan Natal.

Bahan-bahan

Untuk kulit pie:

  • 150 gram tepung terigu serbaguna
  • 75 gram margarin tawar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 cangkir (60 ml) air dingin

Untuk isian:

  • 1 buah labu kuning, kupas dan potong-potong
  • 1/2 cangkir (120 ml) susu cair
  • 1/2 cangkir (100 gram) gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat

Baca Juga : Puding Susu Coklat : Resep Lembut dan Legit yang Mudah Dibuat

Membuat kulit pie:

  • Campurkan tepung terigu, margarin, dan garam dalam mangkuk besar.
  • Uleni adonan dengan tangan hingga tercampur rata dan membentuk gumpalan.
  • Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
  • Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama 30 menit.

Membuat isian:

  • Kukus labu kuning hingga matang dan lembut.
  • Blender labu kuning hingga halus.
  • Campurkan labu kuning halus, susu cair, gula pasir, telur, kayu manis bubuk, pala bubuk, dan garam dalam mangkuk besar.
  • Aduk hingga tercampur rata.

Menggabungkan kulit pie dan isian:

  • Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
  • Ambil adonan kulit pie dari kulkas dan gilas hingga tipis.
  • Taruh adonan kulit pie di dalam loyang pie yang sudah diolesi margarin.
  • Tuang isian ke dalam kulit pie.
  • Tutup permukaan isian dengan adonan kulit pie yang tersisa.
  • Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu agar uap air dapat keluar saat dipanggang.
0 Komentar