PASUNDAN EKSPRES – 2 Resep Muffin Kukus – merupakan salah satu cemilan yang cocok untuk dihidangkan di pagi hari atau sore hari.
Cara pembuatannya yang mudah serta menggunakan bahan-bahan yang sederhana tentunya akan membuat kamu mudah dalam proses pembuatan.
Muffin atau cupcake sangat sederhana saja untuk kamu buat bahkan rasanya yang bikin ketagihan dan bikin kenyang tentunya.
Baca Juga:Kredit Motor PCX DP 10 Juta 2023, Cicilan Perbulan Berapa?Dapatkan Saldo DANA Gratis Hanya Dengan Cara Ini
Ada banyak cara membuat muffin, namun kali ini kami akan membuat muffin kukus yang bisa kamu coba sendiri dirumah menggunakan resep yang akan kami berikan.
Berikut adalah 2 resep muffin kukus yang bisa kamu recook dirumah menggunakan bahan-bahan yang sederhana.
Pertama : Resep Muffin Coklat Kukus Tanpa Mixer
Bahan – Bahan
- 225 ml susu cair
- 125 gr coklat batang, cincang
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 110 gr gula pasir
- 100 gr gula palem
- 50 gr tepung maizena
- 75 gr mentega
- 75 ml minyak sayur
- 3 sdm cokelat bubuk
- 2 butir telur
- 1 sdt BPDA (baking powder double action)
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahan yang telah kami sediakan di atas, dan beberapa wadah yang sedang atau kecil.
- Setelah itu siapkan panci, larutkan maizena ke dalam susu.
- Masukan gula palem dan coklat bubuk. Lalu aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
- Masak menggunakan api kecil sambil aduk hingga meletup-letup.
- Masukan coklat cincang dan mentega, aduk hingga meleleh dan tidak ada yang bergerindil. lalau angkat
- Masukan gula pasir, telur dan minyak aduk cepat hingga tercampur dengan rata.
- Masukan tepung terigu dan BPDA. aduk rata hingga menjadi adonan yang lumayan kental.
- Siapkan cetakan cupcake/muffin. Tuang secukupnya pada setiap cetakan.
- Jangan sampai terlalu penuh karena nanti akan mengembang. Lalu taburi secukupnya toping coklat cintang jika suka.
- Panaskan kukusan. Bungkus tutup kukus dengan kain agar uapnya tidak mentes merusak muffin.
- Kukus selama 15-20 menit atau hingga muffin matang.