Resep Mango Sticky Rice:
Bahan:
– 200 gram beras ketan
– 200 ml santan kental
– 100 gram gula pasir
– Sejumput garam
– Mangga matang, potong-potong
Langkah:
1. Rendam beras ketan selama 4 jam, lalu kukus hingga matang.
2. Masak santan dengan gula dan garam hingga larut.
3. Campurkan ketan matang dengan saus santan, aduk rata.
4. Sajikan ketan dengan potongan mangga di atasnya.
5. Thai Tea Crepe Cake
Kue lapis dengan rasa teh Thailand yang khas ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, cocok untuk pencinta teh.
Resep Thai Tea Crepe Cake:
Bahan:
– 100 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 300 ml susu cair
– 2 sdm bubuk Thai tea
– 2 sdm gula pasir
– Whipped cream untuk isian
Langkah:
1. Campurkan tepung, telur, susu, bubuk Thai tea, dan gula hingga adonan halus.
2. Masak adonan tipis-tipis di atas wajan datar untuk membuat crepe.
3. Susun crepe dengan lapisan whipped cream di antaranya.
4. Dinginkan sebelum disajikan.
Kue-kue Thailand ini tidak hanya menggoda selera tetapi juga mudah dibuat di rumah. Cocok untuk camilan atau ide bisnis kuliner yang menjanjikan. Selamat mencoba!