Ia mengakui harga daging sapi di pasaran memang naik.
Namun, karena hanya membeli iga sapi dalam jumlah terbatas, dampaknya tidak signifikan.
“Memang naik, tapi saya belinya iga sapi yang nggak terlalu banyak dagingnya, sekitar Rp100 ribu per kilo,” katanya.
Menariknya, menu sop iga justru selalu habis terjual, terutama di musim hujan.
Menurut Kusnanda, banyak pelanggan mencari makanan berkuah untuk menghangatkan tubuh.
Baca Juga:Program MBG Tetap Jalan saat Ramadan, Zulhas: Siswa Dapat Makanan KeringBorong 4 Emas! Indonesia Juara Umum Thailand Masters 2026, Regenerasi PBSI Berbuah Manis
“Alhamdulillah selalu habis, apalagi pas musim hujan begini,” tuturnya.
Meski harga daging sapi mengalami kenaikan, sejumlah pedagang memilih bertahan tanpa mengurangi kualitas maupun menaikkan harga jual.
RENDIKA MARFIANSYAH.