Program ‘Hati’nya PKK Hasilkan Bahan Pangan Rumah Tangga

Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat Atalia Praratya Kamil saat membuka Lomba Cipta Menu/Festival Pangan Lokal B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman) Tahun 2019 di Gedung Sate, Kota Bandung, Selasa (13/8/19).

KOTA BANDUNG – Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat Atalia Praratya Kamil mengatakan, pemanfaatan lahan pekarangan dan lahan tidur dengan menanam tanaman warung hidup dan apotik hidup merupakan salah satu upaya diversifikasi bahan pangan.

“Kebutuhan pangan keluarga sudah ada di halaman, baik itu karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineralnya,” kata Atalia saat membuka Lomba Cipta Menu/Festival Pangan Lokal B2SA (Beragam, Bergizi SeimbanAman) Tahun 2019 di Gedung Sate, Kota Bandung, Selasa (13/8/19).

“Kami memiliki program ‘Hati-nya PKK’, yaitu halaman asri, teratur, indah, dan nyaman. Dalam program ini, halaman-halaman rumah dimaksimalkan sedemikian rupa untuk menghasilkan bahan pangan bagi rumah tangga. Tadi juga sudah saya titipkan pesan kepada para Ketua PKK kabupaten/kota yang juga ketua Forikan (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan),” tambahnya.

BACA JUGA:  Gubernur Jabar Sesalkan Unjuk Rasa di Cianjur Berakhir Ricuh

Menurut Atalia, berbagai jenis pangan lokal  mempunyai kandungan gizi baik untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. Selain itu, pangan lokal mudah didapatkan sekaligus mendukung kemandirian pangan masyarakat.

“Melalui lomba ini saya berharap masyarakat dapat berkreasi untuk menciptakan dan mengembangkan aneka olahan dan resep yang B2SA, serta dapat diterapkan sebagai menu keluarga sehari-hari,” ucapnya.

“Ke depan, masyarakat Jawa Barat harus bisa menjadi masyarakat yang sehat dan cerdas dimulai dari meja makan di rumah masing-masing,” tambahnya.