PASUNDAN EKSPRES – Resep dimsum ayam sederahana adalah salah satu makanan khas Tiongkok yang populer di Indonesia. Dimsum biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka. Ada banyak jenis dimsum, salah satunya adalah dimsum ayam.
Dimsum ayam memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, dengan tekstur yang lembut dan kenyal.
Resep Dimsum Ayam Sederhana
Bahan-bahan:
- 250 gram ayam cincang
- 100 gram wortel, parut halus
- 50 gram jamur kuping, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh minyak wijen
- 1 lembar kulit pangsit
Cara membuat Resep Dimsum Ayam Sederhana:
- Campurkan semua bahan isian dimsum dalam satu wadah. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, beri isian di tengahnya.
- Lipat kulit pangsit sesuai selera.
- Kukus dimsum ayam dalam kukusan yang sudah dipanaskan dengan api sedang selama 15 menit.
- Angkat dan sajikan dimsum ayam hangat-hangat.
Baca Juga: Ngidam Seafood? Nih, Resep Tomyam Seafood Anti-Galau yang Bikin Ketagihan!
Baca Juga:Bahaya Pelintasan Sebidang Kereta Api, Kini Memakan 6 Korban Kembali!7 Kecelakaan Kereta Api Paling Seram, Momen-Momen Pahit dalam Sejarah Perkeretaapian
Tips agar Resep Dimsum Ayam Sederhana lebih enak dan menawan:
- Gunakan ayam yang segar dan berkualitas agar dimsum ayam lebih gurih.
- Parut wortel dan jamur kuping dengan halus agar dimsum ayam lebih lembut.
- Aduk rata semua bahan isian dimsum agar rasanya lebih merata.
- Lipat kulit pangsit dengan rapi agar dimsum ayam lebih cantik.
- Kukus dimsum ayam dengan api yang sedang agar matang sempurna.
Dimsum ayam bisa disajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau saus asam manis. Kamu juga bisa menambahkan topping, seperti wijen atau daun bawang. Selamat mencoba!