Nah, itu dia resep Black Forest Mini Cup Kukus yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Kue ini memiliki tekstur lembut dan kelembapan yang membuatnya sangat nikmat. Dengan tampilan yang menarik dan rasa yang lezat, kue ini cocok untuk menjadi ide jualan kue kekinian. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
2. Black Forest Mini Cake
Bahan:
- 4 kuning telur
- 2 btr telur utuh
- 80 g gula pasir
- 1/2 sdt sp
- 15 g susu bubuk
- 20 g coklat bubuk
- 40 g tepung proteinn sedang/rendah
- 60 g butter, lelehkan
- 1 sdm kental manis
- 1/2 sdt pasta black forest
Cara membuat:
- Kocok telur, gula dan sp dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Ayak semua bahan kering diatas adonan. Kocok lagi dengan mixer kecepatan rendah. Tambahkan mentega cair, kental manis dan pasta black forest.
- Aduk rata dengan spatula, tuang ke loyang ratakan dan hentakkan untung menghilangkan udara di adonan.
- Panggang adonan dengan suhu 160 C° selama 20menit.
- Hias kue sesuai selera dan sajikan.
3. Donat Black Forest Mini
Bahan:
Baca Juga:Link Nonton Drama Korea The Good Bad Mother Episode 8 Sub Indo telah tayang pada Kamis, 18 Mei 2023.Film FAST X: Kelanjutan Seru Kisah Dominic Toretto dalam Film Fast and Furious
- 250 gram tepung protein tinggi
- 100 gram tepung protein sedang
- 1 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt ragi roti
- secukupnya air hangat
- 3 sdm margarin
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Campur tepung, gula, telur dan ragi, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket.
- Beri margarin dan uleni kurang lebih 5 menit.
- Tutup adonan selama 45 menit agar mengembang.
- Setelah mengembang kempiskan adonan, dan bentuk adonan menjadi buat bulatan-bulatan.
- Diamkan lagi selama 30 menit.
- Goreng dengan minyak panas dengan api kecil.
- Hias donan dengan cokelat leleh atau glaze donat. Sajikan.