PASUNDAN EKSPRES – Martabak telur kulit lumpia isi wortel merupakan hidangan lezat yang dapat dijadikan sebagai ide peluang usaha. Dengan sentuhan inovasi pada resep tradisional, Anda dapat menarik minat konsumen yang mencari variasi martabak yang unik dan sehat. Berikut adalah artikel yang menggambarkan resep martabak telur kulit lumpia isi wortel sebagai ide peluang usaha.
Martabak telur kulit lumpia isi wortel adalah varian martabak yang kaya akan rasa dan gizi. Dengan menambahkan wortel sebagai isian, martabak ini menjadi pilihan yang sehat dan lezat. Selain itu, kandungan serat dalam wortel juga memberikan nilai tambah dalam hal kesehatan. Dengan semakin meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat, martabak telur kulit lumpia isi wortel dapat menjadi pilihan yang menarik bagi konsumen yang peduli akan asupan makanan sehari-hari.
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Wortel
Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 4 butir telur
- 150 gram daging sapi cincang
- 100 gram udang cincang
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Minyak untuk menumis
- Wortel parut secukupnya
Langkah-langkah:
Baca Juga:Punya Telur dan Kulit Lumpia? Dibuat Ini Aja Enak Banget5 Rekomendasi Wisata di Cicadas Terkece dan Murah Buat Healing
- Siapkan wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan udang cincang, aduk rata hingga matang.
- Tambahkan telur, aduk perlahan hingga telur matang dan bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang, seledri, garam, merica, dan gula. Aduk rata, angkat dan biarkan dingin.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri isian telur, daging, dan wortel parut. Lipat kedua sisi kanan dan kiri, lalu gulung hingga membentuk martabak.
- Ulangi proses hingga bahan habis.
- Panaskan minyak, goreng martabak hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Martabak telur kulit lumpia isi wortel siap disajikan. Dengan sentuhan inovasi ini, Anda dapat menawarkan martabak yang unik dan menarik bagi konsumen. Selain itu, keberadaan wortel sebagai isian juga memberikan nilai tambah dalam hal kesehatan.
Dengan semakin berkembangnya tren gaya hidup sehat, ide usaha dalam bentuk martabak telur kulit lumpia isi wortel dapat menjadi peluang yang menjanjikan. Anda dapat memasarkannya sebagai camilan sehat, menu sarapan, atau bahkan sebagai pilihan menu berbuka puasa. Dengan kreativitas dalam penyajian dan promosi, martabak telur kulit lumpia isi wortel dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen.