PASUNDAN EKSPRES – Buat yang bingung mau makan sama apa, kalian bisa coba resep rolade tahu pedas yang pastinya sat set sat set! Kepo sama resepnya?
Resep Rolade Tahu Pedas
Jadi, rolade tuh masakan dari daging yang dicampur sama telur, sayur, dan bumbu.
Terus, dibentuk jadi gulungan dan bisa dimasak either dipanggang atau direbus.
Baca Juga:Resep Rahasia Gehu Pedas Jeletot yang Bikin Mulut Susah Move OnSinopsis Film Siksa Neraka (2023): Siap Bikin Tobat Berjamaah Akhir Bulan Ini!
Pokoknya, rolade ini bisa dari daging apa aja, kayak sapi, ayam, atau campuran dari beberapa daging.
Isinya juga bisa disesuaikan sama selera dan resep yang dipilih.
Ada yang isinya telur, wortel, jamur, keju, atau bumbu biar lebih enak gitu.
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu putih (halusin aja)
- 150 gram daging giling
- 2 butir telur
- 1 buah wortel (serut aja)
- 5 batang buncis (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 1/4 buah bawang bombay (cincang halus)
- Tepung Bumbu Serbaguna Original
Cara Membuat:
- Campur tahu, daging giling, telur, sama 40 gram (setengah bungkus) Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original, aduk sampe rata.
- Tambahin wortel, buncis, daun bawang, bawang bombay, aduk lagi sampe bener-bener rata.
- Siapin selembar alumunium foil, taruh adonan, terus gulung jadi padet dan rapi.
- Kukus selama 30 menit sampe mateng, angkat, dan dinginkan.
Siapin 2 jenis adonan:
- Adonan kering: 1 ½ bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original.
- Adonan Basah: 1 bungkus tepung dicampur air dingin, perbandingan 1:2.
Nah, roladenya bisa digoreng gini:
- Celupin rolade ke adonan basah, terus tiriskan sebentar.
- Gulingkan rolade ke adonan kering sambil diketuk-ketuk.
- Goreng pake minyak yang cukup, panasin sampe 160ºC, sampe mateng atau kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.
Mudah banget, ‘kan?
Selamat nyobain rolade tahu pedas ini! (pm)