PASUNDAN EKSPRES- Bahan bahan Membuat Donat. Donat merupakan salah satu jenis kue yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue yang satu ini memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang enak membuat donat menjadi favorit bagi banyak orang.
Selain itu, donat juga mudah ditemukan di toko kue atau restoran cepat saji.
Namun, bagi Anda yang ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah, berikut adalah beberapa bahan dan cara membuat donat yang lezat dan mudah.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat.
Baca Juga:Cara Membuat Kue Bawang untuk 1kg Tepung, Resep Lezat dan PraktisLink Nonton Jujutsu Kaisen Season 2 Episode 1 Sub Indo: Nikmati Kelanjutan Petualangan Seru!
Top 1, Bahan bahan Membuat Donat yang Enak, Bikin Si kecil Betah Dirumah!
Bahan bahan Membuat Donat:
- 500 gram tepung terigu
- 70 gram gula
- 7 gram ragi instan
- 250 ml susu hangat
- 2 butir telur
- 60 gram mentega, lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
Bahan bahan Membuat Donatuntuk Pelapis:
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bahan Membuat Donat untuk Hiasan Donat:
- Gula halus secukupnya
- Selai atau cokelat leleh untuk isian (opsional)
- Taburan seperti kacang, meses, atau cokelat parut (opsional)
Catatan: Jumlah bahan dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Resep ini memberikan perkiraan jumlah bahan untuk membuat sekitar 12-15 donat.
Langkah-langkah untuk Membuat Donat:
- Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang lembut.
- Tambahkan telur, mentega leleh, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Uleni adonan dengan tangan atau menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama sekitar 10-15 menit hingga adonan elastis dan tidak lengket.
- Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap dan biarkan adonan fermentasi selama sekitar 1-2 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat ukurannya.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan tangan dan letakkan di permukaan yang ditaburi tepung.
- Gulung adonan dengan rolling pin hingga memiliki ketebalan sekitar 1 cm.
- Gunakan cetakan donat atau gelas berdiameter sekitar 7-8 cm untuk memotong adonan menjadi bentuk donat. Kemudian gunakan cetakan berdiameter sekitar 2-3 cm untuk memotong lingkaran tengah donat.
- Letakkan donat yang sudah dipotong di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti atau diolesi dengan sedikit minyak. Biarkan donat mengembang kembali selama sekitar 30-45 menit.
- Selama donat mengembang, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Setelah donat mengembang, goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisi donat berwarna keemasan. Pastikan untuk membalik donat agar matang merata.
- Angkat donat dari minyak goreng menggunakan penjepit atau sendok berlubang. Tiriskan donat di atas kertas minyak atau alas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Biarkan donat agak dingin, lalu taburi dengan gula halus. Anda juga bisa melubangi donat dan mengisinya dengan selai atau cokelat leleh, kemudian hiasi dengan taburan seperti kacang, meses, atau cokelat parut.
- Donat siap disajikan! Nikmati donat hangat atau simpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati nanti.