SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Bolu Biasa yang Tidak Akan Pernah Menjadi Biasa

Resep Kue Bolu Biasa yang Tidak Akan Pernah Menjadi Biasa (Image From: My Kids Lick The Bowl)
Resep Kue Bolu Biasa yang Tidak Akan Pernah Menjadi Biasa (Image From: My Kids Lick The Bowl)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep kue bolu biasa merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis, sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut ini adalah resep kue bolu biasa yang mudah diikuti.

BACA JUGA: Jangan Kaget! Ada, Lho Resep Kue Bolu Kukus Tanpa Mixer Dijamin Anti Gagal

Resep Kue Bolu Biasa yang Mudah Diikuti

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 100 ml air matang
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • Margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat:

  1. Siapkan loyang kue bolu dengan ukuran 18 cm dan olesi dengan margarin. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
  2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.
  3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan emulsifier ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
  4. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tercampur rata.
  5. Masukkan vanili bubuk ke dalam adonan dan aduk rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ratakan permukaannya.
  7. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  8. Keluarkan kue bolu dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum diangkat dari loyang.

Tips Membuat Kue Bolu

  • Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan dalam suhu ruangan.
  • Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat agar kue bolu lebih lembut.
  • Saat memasukkan tepung terigu, baking powder, dan emulsifier ke dalam adonan telur, aduk secara perlahan agar adonan tidak overmix dan tidak terlalu padat.
  • Jangan membuka oven saat kue sedang dipanggang agar kue tidak kempes.
  • Biarkan kue dingin sebentar sebelum diangkat dari loyang untuk menghindari kue retak atau hancur.
0 Komentar