SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jangan Ragu untuk Nyobain Resep Kue Victoria Sponge, Auto Jadi Ratu Bangsawan

Jangan Ragu untuk Nyobain Resep Kue Victoria Sponge, Auto Jadi Ratu Bangsawan (Image From: Taste)
Jangan Ragu untuk Nyobain Resep Kue Victoria Sponge, Auto Jadi Ratu Bangsawan (Image From: Taste)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep Kue Victoria Sponge adalah kue yang berasal dari Inggris. Kue ini terdiri dari dua lapisan sponge cake yang diisi dengan selai atau krim.

Kue ini populer sebagai hidangan penutup atau cemilan di Inggris, dan sering disajikan dalam acara-acara spesial seperti perayaan ulang tahun atau pernikahan.

Nama kue Victoria Sponge ini berasal dari nama Ratu Victoria, yang dikenal sebagai penggemar kue ini.

Baca Juga:Begini Spesifikasi dan Harga Motor Listrik Q1, Si Paling Simpel dan ImutKamu akan Menjadi Pusat Perhatian dengan Davigo Motor, Spesifikasi dan Harga 

Kue ini pertama kali dibuat pada abad ke-19 dan menjadi populer di kalangan masyarakat Inggris pada masa pemerintahan Ratu Victoria.

BACA JUGA: Menggoda dengan Kelezatan Resep Kue Keju yang Gurih Bikin Nagih

Berikut ini adalah resep kue Victoria Sponge versi Inggris yang bisa kamu coba di rumah:

Resep Kue Victoria Sponge

Bahan:

  • 225 gram mentega, suhu ruang
  • 225 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 225 gram tepung terigu protein rendah
  • 2 sendok teh baking powder
  • 2 sendok makan susu segar
  • selai raspberry atau krim kocok untuk isian
  • gula bubuk untuk taburan

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan olesi loyang dengan mentega.
  2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan creamy.
  3. Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata.
  4. Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan mentega bergantian dengan susu segar. Aduk hingga adonan tercampur rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya dengan spatula.
  6. Panggang di dalam oven selama 25-30 menit hingga matang dan permukaannya kecoklatan.
  7. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama 5 menit. Setelah itu, keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin sepenuhnya di atas rak kawat.
  8. Potong kue menjadi dua lapisan yang sama tebal dan oleskan selai raspberry atau krim kocok pada salah satu lapisan. Kemudian, tutup dengan lapisan kue yang lain.
  9. Taburi gula bubuk di atas kue dan sajikan.
0 Komentar