PASUNDAN EKSPRES – Lezat Kacang nya Menggoyang Lidah Resep Kue Kacang
Resep Kue kacang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia.
Rasanya yang renyah dan gurih membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang.
Resep Kue kacang juga memiliki keistimewaan karena bisa dinikmati dalam berbagai acara, seperti saat bersantai di rumah, acara kumpul-kumpul bersama teman, atau bahkan sebagai hidangan penutup saat perayaan.
Resep Kue Kacang yang lezat dan mudah
Bahan-bahan yang diperlukan :
Baca Juga:Ayo Cepat Minta Beliin Hape Nokia 5G Ke Mamah, Legenda Hape Jadul Muncul Kembali Resep Pisang Goreng Krispy ala Anak Muda Maknyus!
– 200 gram kacang tanah, disangrai
– 150 gram mentega, suhu ruang
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– Gula pasir secukupnya untuk taburan
Langkah-langkah pembuatan
1. Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai menggunakan blender atau penggilingan khusus kacang. Pastikan kacang tanah benar-benar halus, tetapi jangan sampai menjadi pasta.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan tercampur rata. Tambahkan telur dan kocok lagi hingga terintegrasi sempurna.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk dalam wadah terpisah. Aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan telur secara bertahap. Aduk rata dengan spatula atau tangan hingga membentuk adonan yang lembut dan tidak lengket di tangan.
Baca Juga :Â Resep Pisang Goreng kekinian Manis dan GurihÂ
5. Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata hingga kacang terdistribusi merata dalam adonan.
6. Diamkan adonan dalam kulkas selama 30 menit agar mudah diolah.
7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
8. Ambil adonan dari kulkas dan bentuk bulatan kecil dengan ukuran sesuai selera. Gulingkan setiap bulatan adonan ke dalam gula pasir secukupnya untuk memberi lapisan luar yang renyah.
Baca Juga:Bapak Keren Pakai Motor Listrik Selis Serasa Anak Muda Banget!10 Game Penghasil Uang untuk Anda yang Ingin Dapat Uang Tambahan
9. Letakkan bulatan adonan pada loyang yang sudah diolesi sedikit mentega atau dialasi dengan kertas baking.
10. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan.
11. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
12. Kue kacang siap disantap! Nikmati kelezatannya bersama secangkir teh atau kopi hangat.