PASUNDAN EKSPRES – Resep Pisang Goreng kekinian Manis dan Gurih
Pisang goreng adalah salah satu camilan klasik yang populer di banyak negara.
Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, pisang goreng menghadirkan sensasi manis dan gurih yang tak terlupakan.
Apakah Anda ingin mempelajari cara membuat pisang goreng yang sempurna di rumah?
Baca Juga:Xiaomi 12T 5G dengan Fitur yang Cocok Buat Anak Muda!Laptop Tahan Banting dengan Harga yang Paling Murah, Rekomendasi dijamin Awet!
Artikel ini akan memberikan resep langkah demi langkah untuk membuat pisang goreng kekinian yang lezat.
Resep Pisang Goreng kekinian
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 4-5 buah pisang matang
– 1 cangkir tepung terigu
– 2 sendok makan tepung beras
– 1 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)
– 1/4 sendok teh vanila ekstrak (opsional)
– 1/2 cangkir air
– Minyak untuk menggoreng
– Gula pasir untuk taburan (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Siapkan pisang yang sudah matang. Pilih pisang yang agak lembut tetapi tidak terlalu matang agar tidak terlalu lembek saat digoreng.
2. Kupas pisang dan potong menjadi potongan-potongan sepanjang 5-7 cm. Anda dapat memotongnya secara diagonal untuk mendapatkan bentuk yang lebih menarik.
3. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, kayu manis bubuk (jika digunakan), dan vanila ekstrak (jika digunakan). Aduk rata.
4. Tambahkan air ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk. Tujuan dari langkah ini adalah untuk membuat adonan yang kental tetapi masih bisa mengalir. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan wajan terisi minyak dalam jumlah yang cukup untuk menggoreng pisang secara merata.
Baca Juga:Nokia Jadul Ponsel yang Mengubah Industri Telekomunikasi untuk MasyarakatCara Mendapatkan Saldo Generator Tips dan Trik yang Cepat!
6. Ambil satu potongan pisang, celupkan ke dalam adonan tepung, dan pastikan pisang terbalut dengan adonan secara merata. Angkat pisang dengan sendok berlubang atau sumpit, biarkan sedikit meneteskan adonan ke dalam mangkuk, lalu letakkan pisang tersebut ke dalam minyak panas. Ulangi proses ini untuk potongan pisang yang lain.
7. Goreng pisang sampai berwarna keemasan, sekitar 2-3 menit di setiap sisi. Jika perlu, goreng dalam beberapa batch agar tidak terlalu padat di dalam wajan.