PASUNDAN EKSPRES – Lezatnya Bolu Keju Resep dan Tips Menyajikan
Bolu keju adalah salah satu varian bolu yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang.
Kombinasi rasa manis dan gurih dari keju memberikan sentuhan istimewa pada hidangan ini.
Jika Anda ingin mencoba membuat bolu keju yang lezat, berikut adalah resep dan tips yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan Bolu Keju
Baca Juga:Semua Orang Bisa ini Cara Mudah Membuat Nasi Kuning yang LezatResep Nasi Tumpeng Sederhana Dengan Mudah dan Pasti Wangi dengan Rasa yang Lezat
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram mentega, lelehkan
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram keju cheddar parut
Baca Juga :Â Resep Nasi Tumpeng Sederhana Dengan Mudah dan Pasti Wangi dengan Rasa yang Lezat
Cara Membuat Bolu Keju
1. Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung.
2. Dalam sebuah mangkuk, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk lain, kocok mentega cair dan gula pasir hingga mengembang dan lembut.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
5. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil bergantian dengan susu cair. Aduk dengan lembut hingga adonan terbentuk.
6. Masukkan keju cheddar parut ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
Baca Juga:Meriahkan Kemeriahan Hari Kemerdekaan Lomba 17 Agustus dengan Sentuhan Unik!Xiaomi Redmi 12 Menawarkan Spesifikasi Tinggi dengan Harga Terjangkau di Kategori 2 Jutaan
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan permukaannya.
8. Panggang dalam oven selama sekitar 30-35 menit atau hingga bolu matang dan permukaannya kecokelatan.
Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan; jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
9. Keluarkan bolu dari oven dan biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
Setelah itu, dinginkan sepenuhnya di atas rak kawat sebelum disajikan.
Tips Tambahan
Pastikan semua bahan berada pada suhu ruangan sebelum memulai proses pengolahan. Ini membantu adonan tercampur dengan baik.
Jika tidak memiliki keju cheddar, Anda dapat mencoba varian keju lain sesuai selera.
Jika ingin menambahkan aroma tambahan, Anda bisa memasukkan sedikit vanila ekstrak ke dalam adonan.