PASUNDAN EKSPRES – Resep udang bakar jimbaran ini akan membawa kamu ke pinggir pantai dengan pemandangan sunset yang menyejukan mata kamu.
Rasa udang yang manis dengan perpaduan bakar khas jibaran yang enak banget ini akan membuat kamu melayang-layang.
Dari pada ngiler ga jelas mending simak aja yuk resepnya di dalam artikel ini.
Baca Juga:Koin Rp500 Melati Bisa Jadi Investasi yang Menguntungkan Bagi Pemiliknya!Tanggerang Jadi Surga Bagi Pecinta Uang Koin, Cek No WA dan Alamatnya Disini!
Resep Udang Bakar Jimbaran yang Enaknya Melayang-Layang
Baca Juga :Â Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi, Sambelnya yang Wangi Bikin Kamu Nambah Lagi dan Lagi!
Bahan-bahan:
- 500 gram udang ukuran besar, kupas dan belah punggungnya
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan bawang bombay, bawang putih, tomat, saus tomat, saus tiram, saus sambal, lada bubuk, garam, dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk rata.
- Lumuri udang dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng udang hingga matang dan berwarna keemasan.
Baca Juga :Â Resep Ayam Rica-Rica Untuk Menu Makan Malam Yang Lezat, Perut Seketika Bergoyang!
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan udang bakar dengan nasi hangat dan sambal.
Tips:
- Gunakan udang ukuran besar agar dagingnya lebih tebal dan juicy.
- Lumuri udang dengan bumbu hingga rata agar bumbu meresap sempurna.
- Goreng udang dengan api sedang agar tidak gosong.
Variasi:
- Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit merah ke dalam bumbu.
- Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis ke dalam bumbu untuk menambah rasa asam.
Selamat Mencoba!