5. Larutkan agar-agar dalam air, panaskan hingga mendidih. Celupkan kue ke dalam larutan agar-agar.
6. Biarkan mengeras sebelum disajikan.
Tips: Gunakan pewarna makanan alami untuk hasil yang lebih sehat.
3. Mini Cake Thailand
Kue mini dengan tampilan menarik dan rasa yang lezat ini juga tengah viral. Biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti krim, selai, atau buah-buahan segar.
Bahan:
– 3 butir telur
– 110 gram gula pasir
– 100 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 50 ml susu cair
– 50 gram mentega leleh
Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan susu cair dan mentega leleh. Aduk hingga homogen.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan mini.
5. Panggang pada suhu 180°C selama 15-20 menit.
6. Setelah dingin, hias dengan topping sesuai selera.
Baca Juga:Daftar Lengkap Menu Unggulan Levant Boulangerie Indonesia!Daftar Lengkap Menu Bagi Kopi Indonesia 2025 Hanya Disini! Silahkan Cek
Tips: Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu untuk hasil yang maksimal.
4. Roti Kukus ala Thailand
Roti kukus dengan tekstur lembut dan rasa manis ini juga sedang populer. Cocok dinikmati sebagai camilan atau sarapan.
Bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 80 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 50 gram mentega
– 30 ml minyak goreng
– 230 ml air hangat
– 5 gram ragi instan
– Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung, gula, dan ragi instan dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, minyak goreng, dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mulai kalis.
3. Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan elastis.
4. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Bentuk adonan sesuai selera, lalu diamkan lagi selama 15 menit.
6. Kukus adonan dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit.
7. Sajikan dengan olesan mentega, selai, atau krim susu khas Thailand.
Tips: Gunakan api sedang saat mengukus agar roti tidak terlalu keras.
Kue Thailand Viral, Kenapa Bisa Sebegitu Populer?
Seiring berkembangnya tren makanan di media sosial, banyak jajanan Thailand yang semakin dikenal dan viral di berbagai negara, termasuk Indonesia. Lalu, apa yang membuat kue-kue ini begitu digemari?