PASUNDAN EKSPRES – Tahun 2025 menjadi era baru bagi industri kopi di Indonesia. Dari kafe kekinian di perkotaan hingga warung kopi sederhana di desa, semuanya berlomba-lomba menghadirkan inovasi menu yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mengikuti tren global. Jika beberapa tahun lalu kopi susu gula aren merajai pasar, kini tren mulai bergeser ke arah yang lebih beragam. Cold brew dengan rasa autentik, kopi berbasis tumbuhan, hingga racikan unik dengan campuran rempah khas Nusantara semakin banyak digemari.
Para pelaku industri kopi juga semakin sadar akan keberlanjutan, dengan banyaknya gerai kopi yang menggunakan biji kopi hasil perkebunan ramah lingkungan dan sistem perdagangan yang lebih adil. Tidak hanya itu, teknologi juga semakin berperan dalam dunia kopi. Pemesanan kopi kini semakin canggih dengan aplikasi berbasis kecerdasan buatan yang bisa merekomendasikan varian kopi sesuai preferensi rasa pelanggan.
Sementara itu, kedai kopi yang menawarkan pengalaman unik seperti “coffee pairing” dengan makanan khas Indonesia semakin menarik perhatian pecinta kuliner. Dengan meningkatnya konsumsi kopi di Indonesia yang diprediksi mencapai 4,8 juta kantong pada periode 2024/2025, tahun ini menjadi momen penting dalam evolusi kopi di Tanah Air.
Daftar Menu Bagi Kopi Indonesia 2025
1. Kopi Kenangan: Inovasi Tanpa Henti
Baca Juga:50+ Rekomendasi Game Online Gratis Terbaik Tahun 2025! Seru dan Hemat di Kantong!Cara Membuat Game Sendiri di Scratch 2025? Gampang Banget, Yuk Coba!
Kopi Kenangan terus berinovasi dengan menghadirkan berbagai varian minuman yang menarik. Beberapa menu andalannya meliputi:
- Kopi Kenangan Mantan: Perpaduan espresso dengan susu dan gula aren yang manisnya pas.
- Caramel Dutch Choco: Minuman cokelat dengan sentuhan karamel yang lembut.
- Tea Blend Series: Berbagai pilihan teh dengan rasa yang menyegarkan.
Harga minuman di Kopi Kenangan berkisar antara Rp15.000 hingga Rp40.000, tergantung jenis dan ukuran minuman.
2. Kopi Tuku: Tetap dengan Cita Rasa Lokal
Kopi Tuku mempertahankan keotentikan rasa kopi lokal dengan menu andalannya:
- Es Kopi Susu Tetangga: Kopi susu dengan gula aren yang menjadi favorit banyak orang.
- Kopi Tubruk: Kopi hitam tradisional dengan rasa kuat dan autentik.
- Teh Tarik Tuku: Perpaduan teh dan susu dengan rasa manis yang pas.