Resep Martabak Pisang Teflon, Camilan Manis Anti Ribet

PASUNDAN EKSPRES – Siapa sih yang nggak suka martabak? Apalagi kalau isiannya pisang, duh manis legitnya bikin nagih.

Nah, kabar baiknya, kamu nggak perlu oven atau peralatan ribet buat bikin camilan ini.

Cukup modal teflon aja, udah bisa bikin martabak pisang ala rumahan yang rasanya nggak kalah sama jajanan di luar.

Baca Juga:Harga Uang Koin Jepang Kuno: Sejarah dan Nilai Kolektornya5 Uang Koin Indonesia yang Diburu Kolektor Sampai Sekarang

Yuk, langsung kita bahas resep martabak pisang teflon yang manis anti gagal versi admin Pasundan Ekspres.

Resep Martabak Pisang Teflon

Bahan-bahan

• 200 gram tepung terigu
• 2 sdm gula pasir (bisa ditambah kalau suka manis)
• 1 butir telur
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt soda kue
• 250 ml susu cair (bisa diganti air kalau mau simpel)
• 1 sdm margarin cair

Topping isiannya:

• Pisang ambon atau pisang kepok (sesuai selera)
• Cokelat meses
• Keju parut
• Susu kental manis

Cara Membuat Martabak Pisang Teflon

1. Buat adonan dasar: Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, telur, dan susu cair. Aduk rata sampai licin, nggak ada gumpalan. Diamkan sekitar 20 menit biar adonannya lebih lentur.
2. Panaskan teflon: Oles tipis margarin atau minyak, lalu panaskan teflon dengan api kecil biar martabak nggak gosong.
3. Tuang adonan: Masukkan adonan ke teflon. Tunggu sampai muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya.
4. Isi topping: Susun irisan pisang di atas adonan, lalu taburi meses dan keju sesuai selera. Tutup teflon dan biarkan sampai matang.
5. Angkat dan beri sentuhan akhir: Setelah matang, angkat martabak, oles dengan sedikit margarin di atasnya, lalu siram dengan susu kental manis.

Tips Biar Martabak Pisang Teflon Makin Enak

• Pakai api super kecil biar bawahnya nggak cepat gosong.
• Kalau mau tekstur lebih empuk, adonannya bisa ditambah sedikit ragi instan.
• Topping bebas, selain meses-keju bisa coba nutella, kacang, atau bahkan oreo remuk.

Gimana? Gampang banget kan bikin martabak pisang teflon ini? Nggak perlu keluar rumah, kamu bisa bikin camilan manis yang cocok buat sore-sore ditemani teh hangat.

(dbm)