PASUNDAN EKSPRES – Kalau kamu lagi pengen ngemil manis tapi mager keluar rumah, coba deh bikin bolu pisang kukus 3 bahan ini.
Nggak perlu ribet, nggak perlu banyak peralatan, bahkan cocok buat pemula yang baru belajar masak. Yang penting ada pisang matang di rumah, udah bisa sulap jadi kue enak!
Berikut ini resep bolu pisang kukus 3 bahan super simpel dan anti gagal.
Baca Juga:Resep Martabak Pisang Kulit Lumpia, Mudah dan Anti Gagal!Resep Martabak Pisang Teflon, Camilan Manis Anti Ribet
Resep Bolu Pisang Kukus 3 Bahan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Cuma perlu 3 bahan aja, gampang banget kan:
- 3 buah pisang matang (lebih matang, lebih manis dan legit rasanya)
- 2 butir telur
- 6 sdm tepung terigu serbaguna
Kalau mau lebih wangi dan gurih, bisa ditambah sedikit gula, susu bubuk, atau baking powder, tapi itu opsional ya.
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus 3 Bahan
- Haluskan pisang pakai garpu sampai lembut.
- Masukkan telur, lalu kocok bareng pisang sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk pelan biar nggak ada yang menggumpal.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles minyak atau dialasi kertas roti.
- Kukus selama 25–30 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan dialasi kain supaya air nggak netes ke kue.
- Angkat, dinginkan sebentar, lalu siap disantap!
Tips Biar Bolu Tambah Mantul
- Pakai pisang jenis raja atau kepok yang matang banget biar manis alami.
- Kalau suka tekstur lembut dan agak mengembang, bisa tambahin 1 sdt baking powder.
- Bisa juga dikasih topping keju, cokelat, atau kismis biar makin kece.
Bolu pisang kukus 3 bahan ini teksturnya lembut, manis alami dari pisang, dan bikin nagih. Cocok banget buat temen ngopi, ngeteh, atau camilan sore bareng keluarga.
(dbm)