PASUNDAN EKSPRES – Bolu pisang panggang memang nggak ada habisnya. Teksturnya lembut, wangi khas pisang, dan rasanya manis bikin siapa pun gampang jatuh hati.
Tapi tahukah kamu, nggak semua pisang cocok dipakai untuk bikin bolu? Ada beberapa jenis pisang yang teksturnya lebih pas, rasanya manis legit, dan aromanya kuat, sehingga bisa bikin bolu makin harum dan enak.
Nah, kalau kamu lagi cari-cari pisang yang cocok buat bolu panggang, berikut 5 rekomendasi jenis pisang untuk bolu pisang panggang yang bisa kamu pilih.
Baca Juga:Daftar Koin Kuno Indonesia Termahal di Dunia, Cek Daftar-daftarnya Disini!Daftar Koin Kuno Indonesia yang Paling Diminati Kolektor Luar Negeri
Jenis Pisang untuk Bolu Pisang Panggang
1. Pisang Ambon
Pisang Ambon jadi pilihan favorit banyak orang buat bolu. Rasanya manis, teksturnya lembut, dan aromanya harum banget. Saat dipanggang, wangi khasnya langsung semerbak keluar dari oven. Cocok buat kamu yang suka bolu pisang dengan cita rasa klasik dan nggak bikin enek.
2. Pisang Raja
Pisang Raja punya rasa manis legit dengan sedikit rasa karamel alami. Teksturnya agak padat tapi pas banget kalau dihaluskan buat campuran adonan bolu. Hasilnya, bolu jadi lebih kaya rasa dan ada sensasi “luxury taste” yang bikin beda dari bolu pisang biasa.
3. Pisang Cavendish
Jenis pisang yang sering ada di supermarket ini ternyata juga enak banget buat bolu. Cavendish punya tekstur lembut dan rasa manis ringan. Kalau kamu suka bolu pisang yang nggak terlalu pekat, Cavendish bisa jadi pilihan pas. Selain itu, warnanya juga cantik dan bikin bolu terlihat lebih menarik.
4. Pisang Kepok
Pisang Kepok dikenal punya daging buah yang padat dengan rasa manis agak asam. Kalau dipakai untuk bolu, hasilnya jadi unik karena rasa manis-asamnya bikin bolu lebih segar dan nggak bikin cepat enek. Apalagi kalau kamu suka eksperimen, pisang Kepok bisa dicampur dengan cokelat atau keju, hasilnya mantap!
5. Pisang Tanduk
Jenis pisang berukuran besar ini juga sering dipakai untuk olahan kue. Pisang Tanduk punya rasa manis dengan tekstur agak kenyal. Kalau diolah jadi bolu, rasanya legit dan aromanya cukup kuat. Pas banget buat kamu yang suka bolu pisang dengan rasa bold dan mengenyangkan.