SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Bikin Bolu Pisang Raja yang Lembut dan Wangi

Cara Bikin Bolu Pisang Raja yang Lembut dan Wangi
Cara Bikin Bolu Pisang Raja yang Lembut dan Wangi
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Kalau ngomongin camilan manis yang gampang dibuat, bolu pisang pasti jadi salah satu favorit.

Apalagi kalau pakai pisang raja, rasanya manis alami, aromanya harum, dan teksturnya pas banget buat diolah jadi kue.

Nah, buat kamu yang pengen coba bikin bolu pisang raja sendiri di rumah, tenang aja. Bahan-bahannya simpel, cara bikinnya juga gampang banget.

Baca Juga:Daftar Koin Kuno Indonesia Termahal di Dunia, Cek Daftar-daftarnya Disini!Daftar Koin Kuno Indonesia yang Paling Diminati Kolektor Luar Negeri

Bahan-bahan yang Perlu Disiapin

  • 3 buah pisang raja matang (dihaluskan)
  • 2 butir telur
  • 150 gram gula pasir (atau sesuai selera manisnya)
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt baking powder
  • ½ sdt soda kue
  • 75 ml minyak goreng (bisa diganti mentega cair)
  • 1 sachet susu kental manis (opsional biar lebih gurih)
  • Sejumput garam
  • Vanilla atau kayu manis bubuk sedikit (biar wangi)

Cara Membuat Bolu Pisang Raja

  1. Hancurin pisang dulu – ambil pisang raja yang udah matang, halusin pakai garpu sampai lembut.
  2. Kocok telur dan gula – pakai mixer kecepatan sedang sampai warnanya pucat dan agak mengembang. Kalau nggak punya mixer, bisa pakai whisk/manual juga, cuma agak capek dikit.
  3. Campur bahan basah – masukin pisang yang udah dihalusin, minyak goreng (atau mentega cair), dan susu kental manis. Aduk rata.
  4. Masukin bahan kering – ayak tepung, baking powder, soda kue, garam, dan vanila/kayu manis bubuk. Aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata, jangan overmix biar bolunya nggak bantat.
  5. Tuang ke loyang – olesi loyang dengan sedikit margarin dan tabur tepung biar nggak lengket.
  6. Panggang atau kukus – kalau dipanggang, set oven di suhu 170°C selama 40–45 menit. Kalau mau dikukus, cukup 30–35 menit dengan api sedang, tutup panci dilapisi kain biar uap air nggak menetes ke kue.
  7. Cek kematangan – tusuk pakai lidi atau tusuk gigi, kalau udah nggak ada adonan yang nempel, tandanya bolu pisang raja kamu udah siap.

Nah, gampang banget kan cara bikin bolu pisang raja ini? Cocok disajikan buat teman minum teh sore atau bekal anak sekolah. Rasanya lembut, manis alami, dan pasti bikin ketagihan.

0 Komentar