Resep Kue Bolu Kukus Keju
Bahan-bahan cara membuat kue bolu kukus:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 100 gram keju parut
- 1 sendok teh emulsifier
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml air matang
- 50 gram margarin, lelehkan
cara membuat kue bolu kukus:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan emulsifier dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan mengembang dan mengental.
- Tambahkan keju parut ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tuangkan air matang dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur secara merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang kue kukus yang sudah dioleskan margarin tipis.
- Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus kue bolu selama 40-45 menit atau hingga matang.
- Angkat kue bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Dengan mengikuti salah satu dari 3 cara membuat kue bolu kukus di atas, Anda dapat menciptakan kue yang lezat, lembut, dan mengembang di rumah. Jangan ragu untuk mencoba variasi rasa dan tambahan bahan lainnya sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!